فلفل پر شده با بلغور و ریحان

در یونانی: πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι، say: pee-peh-reeYES yeh-mee-STES meh plee-ghoo-ree

بلغور دارای عطر و بوی دلپذیر است و علاوه بر خوشمزه در این دستور غذا که شامل گوجه فرنگی، جعفری تازه و ریحان تازه است، علاوه بر این دوست داشتنی است. گوجه فرنگی تازه خود را برای سالاد نگه دارید و از گوجه فرنگی های کنسروی خود استفاده کنید تا آب پرتقال خود را بپوشانید و میز خود را با رنگ انتخاب کنید و رنگ فلفل دلخواه خود را انتخاب کنید - سبز، قرمز، زرد و / یا نارنجی.

لذت بردن از این فلفل قرمز یونانی با دستور بلغور!

آنچه شما نیاز دارید

• 6 فلفل دلمه ای (هر رنگ یا 10-12 فلفل متوسط)
• 1/4 فنجان روغن زیتون
• 1/2 فنجان پیاز (رنده شده)
• 1 فنجان بلغور (یا گندم تکه تکه شده)
• 1 قاشق غذاخوری / 14.5 اونس گوجه فرنگی (خرد شده، ساده یا خرد شده)
• 1/3/4 فنجان آب
• 1 قاشق چای خوری نمک دریایی
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل
• 1/2 فنجان جعفری (برگ تخت، تازه و ریز خرد شده)
• 1/3 فنجان ریحان (تازه و ریز خرد شده)
• 1/2 فنجان آب

چگونه آن را بسازیم

قهوه ای از فلفل را از 1/2 تا 3/4 اینچ بردارید. بذرها و هر پالپ سفید اضافی را از بین ببرید. خوب بشویید و کنار بیایید. کلاه را نگه دارید

در یک اسطوجه، پیاز را در روغن زیتون بخورید تا 1-2 دقیقه. بولوار را اضافه کنید و به روغن زدن با هم بزنید. گوجه فرنگی های کنسرو شده را با آب مخلوط کنید، 1/1 فنجان آب، نمک و فلفل را اضافه کنید و روی گرمای متوسط ​​جوشانید. برای 10 دقیقه کباب کنید، اغلب تکان دهید.

مخلوط را در جعفری و ریحان به خوبی توزیع کنید و از گرما خارج شوید. اجازه دهید 5 دقیقه صبر کنید

کوره را به دمای 350 درجه فارنهایت (175-180 درجه سانتیگراد) برسانید.

از قاشق چایخوری استفاده کنید و فلفل ها را به راحتی در عرض 1/4 اینچ بالا قرار دهید.

فلفل را در یک ظرف پخت قرار دهید تا به راحتی جا بیفتد تا آنها نوک نزنند. کپسون را روی سر قرار دهید، 1/2 فنجان آب را به انتهای ظرف اضافه کنید و به مدت 1 ساعت 15 دقیقه یا یک فنجان 350 درجه فارنهایت (175-180 درجه سانتیگراد) بخورید یا تا زمانی که فلفل به دلخواه شما نرم شود.

• توجه: اگر کلاه شروع به گرفتن بیش از حد تیره، ظرف را با فویل برای مدت باقی مانده از زمان پخت، بپوشانید.

اجازه دهید که خنک شود و خدمت کند فلفل پر شده معمولا در دمای اتاق لذت می برد.

پیشنهاد خدمات: خوشمزه با یک طرف از پنیر فتا و برخی از نان کشور خشن .

اندازه پانک پخت: اگر ظرف پخت شما بیش از حد بزرگ باشد، فلفل ها را به راحتی در یک قسمت از ظرف قرار دهید و بعضی از کاغذ های پخت پخت را خالی کنید تا فضای خالی را پر کنید تا فلفل در طول پخت و پز درست بماند. کاغذ پرچم طعم را تحت تاثیر قرار نخواهد داد.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	204
چربی کل	11 گرم
چربی های اشباع شده	2 گرم
چربی غیر اشباع	7 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	20 میلی گرم
کربوهیدرات ها	26 گرم
فیبر رژیمی	6 گرم
پروتئین	5 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)