غلیظ، صاف و شیرین با توجه به طعم و مزه، این سس قارچ کرمی، جایگزینی مناسب برای دسرهای لبنی است. این که آیا شما لاکتوز غیر قابل تحمل، حساسیت به شیر و یا رفتن به وگان، این سس است که دندان شیرین خود را بدون شکستن رژیم غذایی خود را حفظ کند. اما از آنجا که کارامل شکر ذوب شده است، این دقیقا کالری آزاد برای همه نیست. از آن لذت ببرید.
حدود 1/1 فنجان را می سازد
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان شکر (دانه سفید آلی)
- 1/2 فنجان آب
- 1/4 فنجان
- شهد آگوا (نور)
- 1/2 فنجان
- شیر نارگیل ( شیر نارگیل شیرین نیست)
- 2 قاشق غذاخوری مارگارین (بدون پروتئین سویا)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه کوچک بر روی حرارت متوسط، قارچ، شهد آگاو و آب را به یک جوش تبدیل کنید، ابتدا برای جلوگیری از شکر، ابتدا خوب مخلوط کنید.
- حرارت را به پایین پایین بیاورید و آنرا بپزید تا مایع منبعی عمیق در حدود 12 دقیقه باشد، گاهی اوقات به طوری که پانچ را می چرخاند تا اطمینان حاصل کنید که حتی پخت و پز.
- پان را از گرما جدا کنید. به دقت (مخلوط حباب)، در شیر نارگیل، مارگارین سویا بدون لعاب، و نمک تا صاف.
- قبل از استفاده از تات، کمی سیب را خنک کن، کمی خنک بگذارید، یا خامه ی لبنی ندهید.
جایگزینی مواد و نکات آشپزی
شما ممکن است ترجیح می دهید از شهد آگوا استفاده کنید، که این دستور غذا را درخواست می کند، اما شربت زنجبیل یا شربت ذرت سبزی سنتی هم درست کار می کند. به عنوان یک جایگزین برای قند سفید دانه ای در این دستور غذا، شما ممکن است شکر نارگیل را امتحان کنید. این ماده دارای شاخص گلیسمی پایینتر از قند معمولی است که در 35 سالگی دارد. همچنین دارای ویتامین ها و مواد معدنی، از جمله ویتامین B، پتاسیم، منیزیم، روی و آهن و همچنین گلوتامین است. در حالی که کالری کم نیست، به اشتراک گذاشتن یک کالری مشابه و کربوهیدرات به عنوان شکر تشکیل شده است، آن را بیشتر مغذی است و برخی از افرادی که رژیم غذایی پالئویی را دنبال می کنند، به جای شکر قهوه ای سفید از شکر نارگیل استفاده می کنند، زیرا به طور طبیعی از گل جوانه درخت نارگیل. جایگزینی دیگری که می تواند کار کند، استفاده از شیر بادام غیر شیرین به جای شیر نارگیل است. سس بیشتر مایع است، اما طعم نگهداری خواهد شد. همچنین، اگر شما می خواهید از سوی سویا اجتناب کنید، می توانید با استفاده از دیگر مارک های سبز وگان، به طور تعویض استفاده کنید.
این سس کارامل را می توان از طریق بسیاری از خدمت کرد. از سوی گوجه فرنگی تا تست به وفل و هر دسر دیگر قابل تصور، این سس کارامل ماکارونی می تواند آن را بهبود بخشد. برای استفاده از این دستورالعمل ها از جمله دستورالعمل های کارامل کرم های لبنی و یا برای ساندویچ های غیر لبنی استفاده کنید. استفاده دیگر از این سس به عنوان یک سیب میوه ای است. سیب ها انتخاب آشکار هستند، اما گلابی ها و هلو ها حتی با شیرین تر می شوند. آخرین، اما قطعا نه کم است، شماره گیری کنید میان وعده های پاپ کورن خود را با این سس کارامل برای پاپ کورن کارامیل وگان بسیار خود را.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 176 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 17 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 37 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |