دارچین از پوست پوست گیاهان از جنس Cinnamomum می آید. معمولا از سری لانکا یا سیلان برچسب گذاری می شود و "دارچین درست" در نظر گرفته شده است. شایع ترین و ارزان ترین داروی دارسیام از گونه های مرتبط است. این دارچین است که اکثر ما در آشپزی استفاده می کنیم. این معمولا به نام سایگون، ویتنامی یا کورینته است.
شکر دارچین در دسترس است، اما فوق العاده آسان است در خانه، و بسیار ارزان تر است. قبل از پخت، قند دارچین را روی یک کراپ یا کیک پودری بپاشید، یا آن را روی یک گلدان کیک خرد شده ، غلات صبحانه یا ماست بپاشید. بعضی از آنها را با پشته بری یا گردو بریزید تا یک کیک قهوه ، نان سریع یا کلوچه ها بپزد. و قند دارچین شگفت انگیز در نان کره ای است!
این دستور غذا حدود 1/2 فنجان قند دارچین را تولید می کند. شکر سالاد دارچین را در یک کابینت در یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی و یا بسته بندی شده انبار کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان قند دندانی
- 1 قاشق غذاخوری دارچین زمستانه
چگونه آن را بسازیم
شکر و دارچین را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و کاملا مخلوط کنید. آن را به یک ظرف کوچک کنسروی با یک پیچ کوچک یا یک ظرف کوچک دیگر یا یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی نزدیک بزنید.
نکات و تغییرات
- برای مقیاس دستور غذا تا 1/4 فنجان، از 3 قاشق غذاخوری قند و 1/1 قاشق چایخوری از دارچین استفاده کنید.
- دارچین را تا 2 قاشق غذا خوری دو برابر کنید اگر نسبت مصرف دارچین به شکر ترجیح می دهید.
- پودر قند دارچین را بر روی گچ بری خورده، ماست، کیک و یا کبوتر قبل از پخت، و کیک و شیرینی های سریع بخورید.
- پودر قند دارچین را بر روی کیک تست یا شیرینی های انگلیسی برای درمان صبحانه بپزید.
- شیر 1 یا 2 قاشق غذاخوری شکر دارچین با 1/4 فنجان پانک خرد شده و قبل از پخت بر بالای نان نان سریع پاشید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 8 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |