تمشک و پنیر کرم یک ترکیب شیرین در این شیرینی های خوشمزه است. آنها با هم شلاق می زنند و صبحانه روز ولنتاین را مهیج می کنند!
شیرینی پف بهترین کار را برای ساخت این شیرینی های شیرین کمی کار می کند، اما اگر شما در خرج کردن هستید و زمان نوشیدن شیرینی خنثی را ندارید - یا فقط عطر و طعم رول های هلال را ترجیح می دهید - می توانید از حلقه هلال احمر استفاده کنید خمیر. آن را به طرز مشابهی پف کرده، اما طعم کمی متفاوت دارد. فقط مطمئن شوید که پنیر کرم قبل از ترکیب آن با مربا نرم شده است!
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان تمشک تمشک
- 4 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 1 ورق یخ زده
- شیرینی پف دار
- 1 تخم مرغ (خوب ضرب و شتم)
- 10 تا 12 تمشک تازه
- 1 قاشق غذاخوری شیر کامل
- 1/2 فنجان شکر پودر شده
چگونه آن را بسازیم
- ورق کاسه پف شده منجمد بر روی میز آشپزخانه خود را خالی کنید. این باید حدود 30 دقیقه خنک شود، اما ممکن است تا یک ساعت طول بکشد. اگر آن را احساس می کنید خشک شدن، آن را با یک حوله بسیار مرطوب خنک نگه دارید. پس از خمیر شدن، خمیر را به دمای 400 درجه فارنهایت برسانید.
- شیرینی پف بر روی یک برگ کاغذ پرچم را باز کنید و بگذارید. خمیر را به یک مستطیل بزرگتر رول کنید. با استفاده از یک برش کوکی قلب متوسط به منظور برش حدود 10 تا 12 قلب، بسته به اندازه برش کوکی خود و نحوه نازک بودن آن، خمیر را نوردید.
- خمیر بیش از حد را حذف کنید، فقط قلب را روی کاغذ بریزید.
- تمام قلب ها را سه بار با یک چنگال ببندید. آنها را بر روی یک ورق کاغذ پرچم بر روی ورق پخت قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که آنها در حدود یک اینچ از هم جدا شده اند، به طوری که آنها پف کنید.
- با هم در یک کاسه کوچک، کرم پنیر نرم و تمشک را با هم مخلوط کنید.
- در حدود یک قاشق غذاخوری مخلوط تمشک تمشک را به مرکز قلب بگذارید. در مورد یک بخش 1/8 اینچ در اطراف لبه مخلوط قرار دهید.
- ضرب و شتم تخم مرغ تا زمانی که کاملا مورد ضرب و شتم قرار گیرد لبه های قلب را با مربا شستشوی تخم مرغ را تمیز کنید.
- یک یا دو تمشک تازه را درون مرکزی مخلوط نمک قرار دهید. پخت بر روی یک قفسه مرکزی برای حدود 15 دقیقه، بسته به فر را درون خود بگذارید. لبه ها باید یک قهوه ای طلایی باشند.
- آنها را از اجاق خارج کنید و اجازه دهید آنها را خنک کنند. در حالی که آنها خنک کننده لعاب را آماده می کنند.
- شیر و شکر پودر شده را با هم مخلوط کنید. اگر به نظر می رسد بیش از حد نازک، کمی شکر پودر شده اضافه کنید.
- شیرین کردن شیرینی بیش از هر شیرینی خنک و لذت بردن از!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 570 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 65 میلی گرم |
| سدیم | 216 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 71 گرم |
| فیبر رژیمی | 20 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |