فصل در ماه دسامبر چیست؟

مطمئنا، مکان های زیادی وجود دارد که بازار تا ماه نوامبر بسته می شود، اما بین منافع عمومی، خانه های حلقوی و سایر روش های گسترش فصل رشد، و نیز تولید سقوط می کند که در زمستان نگهداری می شود، بازار بیشتر و بیشتر باز مانده است بعدا به سال

اگر شما به اندازه کافی خوش شانس هستید تا یک بازار باز کشاورزان را در گردن خود از جنگل ها داشته باشید، این میوه ها و سبزیجات را هنگامی که دسامبر در اطراف خود می بینید، بررسی کنید.

(فصل اشتباه است، فصل تابستان ، بهار ، زمستان و یا فصل های فصل به طور کلی برای فصل در تمام طول سال تولید شده است.)

سیب ها به خوبی ذخیره می شوند، بنابراین حتی اگر فصل برداشت تمام شده باشد، اگر شما در جایی که سیب ها رشد می کنند، در ماه دسامبر آنها از ذخیره سازی در اختیار شما قرار می گیرند.

چغندرها رنگارنگ ترین سبزیجات ریشه هستند و مانند همه ریشه ها حتی بهتر از سیب ذخیره می کنند. در مناطق گرم و مرطوب، چغندرقند در دسامبر برداشت می شود؛ در مکان های خنک تر از ذخیره سازی در دسترس هستند.

Endive بلژیک عمدتا "مجبور" برای رشد در شرایط مصنوعی است. فصل سنتی آنها (زمانی که در مزارع رشد کرده و با شن و ماسه پوشیده شده است تا نور را از بین ببرد)، مثل همه گونه های کیک، پاییز و زمستان است.

کلم بروکلی می تواند سالانه در آب و هوای معتدل رشد کند، بنابراین ما آن را فراموش کرده ایم حتی یک فصل دارد. این شیرین تر و کمتر تلخ است که در دمای پایین تر از پاییز اواخر و اوایل زمستان در اکثر اوقات برداشت می شود.

کلم بروکلی Raabe / Rapini یک گیاه تلخ تر و برگدارتر از پسر عموی خود، کلم بروکلی است، اما شرایط مشابه رشدی مشابه را دوست دارد.

جوانه گندم بروکسل بر روی یک ساقه رشد می کند و اگر آنها را به فروش برسانید، آن ها را به هم می ریزند - آخرین آنها کمی طولانی تر از زمانی است که آنها برش خورده اند.

کلم براق و مرطوب، روشن و واضح است و طولانی تر می شود که پخته شده است.

خنک تر هوا زمانی که برداشت می شود، شیرین تر آن را تمایل به طعم (این اثر به نام "یخ زده بوسه").

هویج در مناطق معتدل سالم برداشت می شوند و هویج های محلی رشد می کنند که از اوایل زمستان حتی در هوای سردتر نیز ذخیره می شوند.

گل کلم می تواند رشد کند، برداشت شود و سالانه به فروش برسد، اما طبيعت آن، محصول آب و هوای سرد است و در زمستان و زمستان (و به زودي بهار در مکان های گرمتر).

ریشه سلجوقی / کرفس در بهترین حالت در ماه های سردتر اواخر پاییز و زمستان است.

کرفس در سقوط خود بهترین است، زیرا در فصل زمستان در فصل گرم و معتدل به نظر می رسد که برداشت آن ادامه داشته باشد.

مثل تمام سبزی های پخت و پز، وقتی که خیلی داغ می شود، ترد می شود. این می تواند در دسامبر در مناطق معتدل باشد.

کاسنی ها محصولات پرجمعیت آب و هوایی هستند که در اواخر پاییز به فصل می آیند و از اوایل بهار در آب و هوای گرم و معتدل به سر می برند.

کلمنتین ها اولین میوه های مرکبات هستند که به فصل می رسند. گاهی اوقات شما آنها را در زمان شکرگزاری می بینید، اما آنها در اوایل ماه دسامبر به آنجا می روند.

Cranberries ، بومی شمال امریکا و در پاییز در نیو انگلند و Midwest بالا گرفته اند و به دسامبر فروخته می شوند.

Curly Endive (Frisée) یک چای سیاه است که در پاییز و زمستان به بهترین شکل ممکن است.

اسپاروول یکی دیگر از بهترین سس سویا در زمستان و پاییز است.

رازیانه فصل طبیعی از پاییز تا اوایل بهار است. همانند سایر محصولات آب و هوای سرد، پیچ و مهره های گیاهی و در آب و هوای گرم گرم تلخ می شود. اگر در آب و هوای گرم و معتدل زندگی کنید، در ماه دسامبر آن را ببینید.

Horseradish بهترین در پاییز و زمستان است. با این حال، مانند بسیاری از سبزیجات ریشه دیگر، آن را به خوبی ذخیره می کند و اغلب به شکل مناسب و مناسب به بهار عرضه می شود.

آرتیشوک اورشلیم / ساندویچ ها به صورت نهنگ قهوه ای هستند، که کمی شبیه به قطعات کوچک زنجبیل تازه است. به دنبال غده های ثابت با پوست های صاف و تیره در پاییز و زمستان.

کلم مانند همه سبزی های پخت و پز دلپذیر است - آب و هوای کولر آن شیرین است.

Kohlrabi (پاییز اواخر) به پایان فصل پاییز می آید، اما در زمستان شیرین تر می شود.

پیاز بیشتر از حدود 1 1/2 اینچ گسترده تمایل به هسته درونی سخت است. برگ های سبز بالا باید تازه نگاه کنند - جلوگیری از پرتقال با تپه های خرد شده.

پیاز از سالن نگهداری می شود اما بیشتر پیاز در اواخر تابستان از پاییز برداشت می شود.

پرتقال و نارنگی آن را در اواخر ماه نوامبر به بازارهای اقليم گرمتر می رسانند و تمایل دارند تا ماه دسامبر شروع به جمع شدن کنند (از این رو تمرین های قدیمی که کودکان خود را پرتقال در جوراب های کریسمس خود قرار داده اند).

پاستارنک ها مانند هویج سفید هستند و عطر و بوی خوبی دارند. به دنبال ورقه های نازک تر، از آنجایی که دانه های ضخیم، دارای یک هسته ضخیم و چوبی هستند که باید برش دهید.

گلابی دارای یک فصل است که از اواسط تابستان به زمستان بر می گردد و بسته به نوع و منطقه است.

Persimmons برای یک پنجره کوتاه در پاییز و اوایل زمستان در دسترس هستند - برای ماه های دسامبر، به نظر می رسد میوه های روشن و سنگین.

انار تنها در هوای گرمتر رسیده است. آنها در فصل از ماه اکتبر شروع می شوند و معمولا در ماه دسامبر به طور تازه در دسترس هستند.

سیب زمینی سبزیجات ذخیره سازی عالی هستند. اکثر گونه ها در پاییز برداشت می شوند اما از تولید کنندگان محلی از ذخیره سازی تا دسامبر (و بعدا) در دسترس هستند.

منطقه کوئینس بیشتر از سبد زیر ارزشمند است. ژله ها و دسرها درخشان و خشخاش، یک پاییز و زمستان مورد علاقه هستند.

Radicchio ، مانند همه chicories، Radicchio شیرین تر و کمتر تلخ است زمانی که آب و هوا سرد است.

ترشیجات (همه انواع) خیلی سریع رشد می کنند و می توانند چندین بار در فصل رشد در اکثر اوقات کاشته شوند. پاییز پایانی فصل را برای تربچه قرمز کوچک و آغاز فصل برای تربچه های دیمون بزرگ تر نشان می دهد و در ماه دسامبر آنها واقعا به خودشان می رسند.

Rutabagas - همچنین به عنوان "شکاف زرد" و "سوئدی" شناخته می شود - سبزیجات ریشه شیرین و نارنجی کامل در stews، بو داده، و یا پخته با مقدار زیادی از کره.

خربزه ها در اواخر تابستان و پاییز برداشت می شوند. آنها شیرین ترین زمانی که تازه هستند.

اسفناج ، در واقع، یک فصل دارد. با آب و هوای شما متفاوت است - در طول سال ها در مناطق معتدل، تابستان و سقوط در مناطق سردتر، از بهار در مناطق گرمایشی سقوط می کند.

سیب زمینی شیرین اغلب به عنوان "یام" به فروش می رسد. آنها به خوبی ذخیره می شوند و از منابع محلی در مناطق گرمتر در دسترس هستند. از اواخر تابستان از زمستان دیگر مکان ها.

ر نپا طعم تیز، اما روشن و شیرین دارد. به دنبال ریشه ها که برای اندازه آنها سنگین است.

زمستان اسکواش از هر نوع به فصل می رسد در اوایل پاییز و معمولا به خوبی به زمستان، با مقدار زیادی در دسترس زمانی که دسامبر رول اطراف.