این لوزانا بدون چربی و کم چرب است که پر از سبزیجات رنگارنگ است و این یک غذای شام سالم و مغذی است. شما حتی می توانید این لازانیا سبزیجات را قبل از زمان آماده کنید و آن را سرد کنید تا آماده باشید. اگر این کار را بکنید، اجازه دهید که لازانیا به مدت 20 تا 30 دقیقه در دمای اتاق قرار بگیرد تا آن را در فر قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق چایخوری
- روغن زیتون
- 1 گل میخک سیر خرد شده
- 1 پیاز متوسط (ریز خرد شده)
- 1/1 فنجان قارچ کرمین (قطعه قطعه شده)
- 1 ساقه سرو کرفس (خرد شده)
- 1 هویج متوسط (کباب شده)
- 1 کدو سبز (خرد شده)
- 1 اسکواش زرد (خرد شده)
- 1 28 اونس می تواند گوجه فرنگی را خراب کند
- 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چایخوری پونه (یا گیاهان ایتالیایی مخلوط شده)
- فلفل سیاه فلفل تازه
- 2 انگشت شمعدانی برگ سبزیجات اسفناج (تقریبا خرد شده)
- 1 15 اونس وان ریکوتا (چربی یا چربی کم)
- رشته فرنگی نانوایی 8 اونس
- 3/4 فنجان پنیر ماتزارلا (کاهش چربی)
چگونه آن را بسازیم
کوره را به 375 درجه برسانید و یک ظرف پخت 11 ایکس 7 اینچی با اسپری پخت و پز نانسیتیک بپوشانید .
روغن را در یک کوزه بزرگ بزرگ کنید. سیر را 1 دقیقه بگذارید، سپس پیاز، قارچ، کرفس، هویج، کدو و کدو. به آرامی 10 دقیقه صبر کنید تا سبزیجات نرم شوند اضافه کردن گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، گیاهان و فلفل سیاه. سپس به جوش برسید و سپس 10 دقیقه آن را بجوشانید. مخلوط کردن در اسفناج.
یک فنجان سس را در انتهای ظرف پخت قرار دهید. بالا با رشته فرنگی، به دنبال نیمی از پنیر ریکوتا؛ لایه دیگری از سس را اضافه کنید، سپس رشته فرنگی و پنیر ریکوتا باقی مانده. با رشته فرنگی و سس با سس ادامه دهید. بالا با موتزارلا و پخت 30 دقیقه. خدمت 8
در خدمت: کالری 303، کالری از چربی 37، چربی مجموع 4.1g (sat 1.5g)، کلسترول 42mg، سدیم 461mg، کربوهیدرات 50.6g، فیبر 4.6g، پروتئین 15.8g
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 289 |
چربی کل | 11 گرم |
چربی های اشباع شده | 5 گرم |
چربی غیر اشباع | 4 گرم |
کلسترول | 28 میلی گرم |
سدیم | 433 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 37 گرم |
فیبر رژیمی | 5 گرم |
پروتئین | 14 گرم |