این دستورالعمل آسان برای کیک لهستانی لهستانی Bundt، یا cytryny-borowkowy ciasto bundt (زغال اخته نیز به عنوان czarna jagoda شناخته می شود)، از یک مخلوط کیک لیمو بسته بندی شده، انواع تازه، خامه ترش و تخم مرغ استفاده می کند. مخلوط بسته بندی شده کیک امروزه حتی در مناطق روستایی دورافتاده در لهستان نیز یافت می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان زغال اخته (تازه)
- اختیاری: 1 قاشق چای خوری لیمو
- خستگی
- 2 1/2 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 1 18.25 اونس بسته مخلوط کیک
- 1 فنجان خامه ترش
- 4 تخم مرغ بزرگ
- طرز تهیه: شکر پودری (یا
- لعاب لیمو )
- اختیاری: سس زغال اخته (برای خدمت)
چگونه آن را بسازیم
- اجاق حرارت به 350 درجه میرسد. در یک کاسه متوسط، در صورت استفاده، آرد را به آرامی برمیدارید و زرده تخم مرغ را کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ، کیک مخلوط و خامه ترش را ترکیب کنید. یک تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، بعد از هر افزودن با سرعت کم 2 دقیقه با سرعت متوسط ادامه دهید. در زغال اخته و مزه پیچ خورده است.
- پالت 10 سانتیمتر باندت را با اسپری پخت و پز بپوشانید. بگذارید تا خمیر را بپوشانید و بپزید 35-40 دقیقه یا تا زمانی که تست خمیر دندان تمیز شود. 15 دقیقه قبل از معکوس کردن در پانک روی یک قفسه سیم کشی کنید. خنک به طور کامل گرد و غبار با شکر قنادی و یا بر روی لعاب لیمو. در صورت تمایل با سس بلدرچین سرو کنید.