لوبیای قرمز کارائیب و برنج یک ظرف کلاسیک با تنوع بسیاری است؛ زیرا مناطق در کارائیب وجود دارد. به عبارت دیگر، هیچ راهی درست یا غلطی برای ساخت این ظرف وجود ندارد، و این دستور العمل گیاهخواری و وگن مخصوص لوبیای قرمز و برنج به سبک کارائیب تنها یک نقطه شروع ممکن است. بسیاری از نسخه های دیگر برای شیر نارگیل، گلابی، ادویه جات، زنجبیل و حتی ادویه جات مانند کریول ادویه جات می خواهند. بسیاری از کارائیب کوکی ها نیز با نوع خاصی از مکعب های بویلون مورد علاقه خود قسم می خورند تا عطر و طعم را نیز اضافه کنند، بنابراین اگر بخواهید، می توانید بویول گیاهی مورد علاقه خود را اضافه کنید.
در این نسخه از لوبیای قرمز و برنج، پروتئین با پروتئین بالا و کلیه با فیبر بالا با گوجه فرنگی و با طعم زیادی از ادویه های الهام گرفته از کارائیب، از جمله سیر، ماکارونی، میخک و دارچین برای یک گیاهخواری سالم و سبزیجات سبزیجات کارائیب و وعده غذایی برنج
با استفاده از کمی روغن برای پختن پیاز و سیر، این دستور غذا گیاهخواری، گیاهخواری، بدون گلوتن و نیز کم چرب است (مطمئن شوید که به جای آن از آب میوه استفاده کنید و یا اطمینان حاصل کنید که سوپ سبزیجات شما گلوتن است بدون نیاز در صورت نیاز) شما همچنین می توانید چربی را کاهش دهید و آن را تقریبا بدون چربی با استفاده از چوب غیر چوب یا فقط یک لمس اسپری پخت و پز برای پخت و پز پیاز و سیر، اما روغن زیتون اضافی عطر و طعم اضافی اضافه کنید.
همچنین نگاه کنید به: دستور العمل های گیاهی برای هر مناسبت
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز کوچک
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا روغن پخت و پز با حرارت بالا)
- 1/2 قاشق چایخوری چمنی
- 1/2 قاشق چایخوری دارچین
- 1/2 قاشق چایخوری تلخ
- 1 12 اونس می تواند کلیه (یا سایر لوبیای قرمز)، از جمله مایع
- 1 اونس 14 اونس می تواند گوجه فرنگی باشد، از جمله مایع
- 1 1/2 فنجان برنج
- 1/1 فنجان آب یا
- سبزیجات سبز
چگونه آن را بسازیم
ابتدا در یک اسباب بازی بزرگ، پیاز و سیر را در روغن زیتون، تا زمانی که پیاز نرم، حدود 3 تا 5 دقیقه تبدیل شود. ماکارونی، دارچین و میخک را اضافه کنید و اجازه دهید تا یک دقیقه دیگر بجوشانید، گاهی اوقات تشدید کنید تا از خوردن ادویه ها جلوگیری شود.
بعد، در لوبیای کریستال (تخلیه کنید) و گوجه فرنگی ها، از جمله مایع از هر کدام اضافه کنید. همه چیز را به خوبی ترکیب کنید.
اجازه دهید این را برای چند دقیقه بیشتر طبخ کنید، سپس برنج و آب یا سبزیجات را اضافه کنید.
کباب کردن را بپوشانید و حدود 30 تا 35 دقیقه را بپزید یا تا زمانی که برنج انجام شود و اکثر مایع جذب شده باشد. در طول زمان پخت، برنج گاهی اوقات هم بزنید تا مطمئن شوید که آن را به انتهای تابه نمی چسبانید.
اضافه کردن نمک و فلفل به سلیقه. نمک دریایی یا نمک کوشر و فلفل سیاه تازه زمین همیشه بهتر است برای به حداکثر رساندن عطر و طعم، به ویژه در ظروف ساده مانند این.
مثل این دستور؟ سپس 7 راه هیجان انگیز را برای برنج و لوبیا دوست خواهید داشت
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 673 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 295 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 130 گرم |
| فیبر رژیمی | 20 گرم |
| پروتئین | 28 گرم |