این سالاد خنک یک مورد تابستان است. خیار، گوجه فرنگی، ریحان، پیاز قرمز و نعناع نعناع سبز برای یک غذای سالم است که حتی بهتر از آن است که در رختخواب رگولا خدمت کند . گوجه فرنگی های خنک کننده و ضد التهابی ، گوجه فرنگی هستند و غنی از لیکوپن هستند و ریحان یک آنتی اکسیدان قوی است که معتقد است که دارای خواص ضد سرطان و ضد ویروسی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 کربی یا 2 خیار ایرانی، به قطعه 1/4 اینچ برش خورده اند
- 2 گوسفند یا 3 آلو
- گوجه فرنگی ، برشهای گلی
- 1/2 پیاز قرمز کوچک، قطعه قطعه بسیار نازک
- 1 سیر گشنیز، بسیار خرد شده
- 1 فنجان برگ ریحان
- 1 قاشق غذا خوری
- فوق العاده روغن زیتون
- 2 قاشق چای خوری سرکه بلوزیم
- نمک دریایی و فلفل تازه تازه
چگونه آن را بسازیم
- به آرامی تمام مواد را با هم در یک کاسه ضد زنگ یا شیشه ای پرتاب کنید.
- بلافاصله خدمت کنید یا برای اولین بار خنک شود
نکات و تغییرات
- شما فقط به خیارهای کربی یا فارس محدود نیستید، تا زمانی که آنها بی دانه هستند. در غیر اینصورت، ابتدا قبل از تهیه سالاد ابتدا بذرها را بکشید و وقتی که جایگزین می شوید، اندازه آن توجه کنید. خیار کربی حدود 6 اینچ طول دارد، در حالی که ایرانی ها می توانند تا 2 اینچ کوتاهتر باشند. خیار بزرگ برای یک ایرانی را بدون تنظیم اندازه های دیگر جایگزین نکنید.
- شما می توانید پیش از زمان سبزیجات را کاهش دهید، اما مواد تشکیل دهنده پودر را تا زمانی که آماده خدمت نیستید اضافه نکنید. اضافه کردن آن خیلی زود، خیارها را نرم و نرم می کند. اگر می خواهید سالاد را قبل از خدمت بخورید، این کار را به طور خلاصه انجام دهید، فقط کافیست تا آن را به دمای مورد نظر خود برسانید.
- ریز ریز تازه را به تکه های نازک بریزید تا بهترین عطر و طعم را ارائه دهید.
- سرکه سیب سرکه یا حتی سرکه شراب سرخ کنید اگر سرکه بلوزیمیک را در دست نداشته باشید، اما سرکه بلوزیم احتمالا ارزش سفر سریع به بازار است.
- شما می توانید پنیر اضافه کنید - ترجیحا فتا - اگر رژیم غذایی بدون لبنیات را دنبال نکنید.
- اگر شما خیار و گوجه فرنگی را ریز ریز کنید، لذت بردن از این سالاد را با شیب نان خرد شده ساده تر کنید .
- جایگزین تجدید نظر بصری سالاد را با اضافه کردن گوجه فرنگی گیلاس کوچک به جای برخی از گوه گوجه فرنگی تغییر دهید.
- اگر طرفدار رژیم غذایی داش هستید، این دستور غذا مناسب است و تمام قوانین را دنبال می کند. رژیم غذایی Dash اهمیت ویژه ای در خوردن غذاهای سالم دارد - دانه های کامل ، پروتئین خام، سبزیجات تازه و میوه ها. همچنین برای برخی از لبنیات کم چربی امکان پذیر است. فقط سرکه شراب قرمز را برای سرکه بلوزیم جایگزین کنید و مطمئن شوید که خیار را پوست کنید.
- شما در تابستان این سالاد را محدود نمی کنید. چه کسی سالاد را دوست ندارد؟ اما بهتر است زمانی که گوجه فرنگی و خیار در اوج نوآوری هستند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 110 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 94 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |