Flapjack سنتی ما می دانیم که بسیار سریع و آسان است (کمتر از 30 دقیقه). Flapjack سینی اصلی پخته است و راه خود را به جعبه ناهار، پیک نیک، بر روی سینی چای، به عنوان بخشی از چای بعد از ظهر - در واقع flapjack در همه جا است.
گاهی اوقات ممکن است بخواهید این کیک ساده را جاز کنید، شاید برای یک رویداد خاص یا به سادگی تغییرات را به صدا درآورید. این flapjack لوکس کمی بیشتر از سبک منظم است به عنوان آن حاوی مواد تشکیل دهنده نه لوکس - زنجبیل ساقه.
چیزی که من در مورد این دستور غذا دوست دارم این است که در سنگ نوشته نشده است؛ با توجه به سلیقه خود، زنجبیل بیشتر یا کمتر اضافه کنید. اگر می خواهید در میوه های اضافی نیز اضافه کنید، کران بری خشک می شود چون آنها با زنجبیل بسیار مناسب هستند.
اگر شما گیج شده و فکر می کنید flapjack یک پنکیک است، پس برای پاسخ به آن نگاه کنید، فقط روی لینک کلیک کنید - Flapjack چیست؟
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان / 200 گرم کره unsalted
- 6 قاشق غذاخوری شربت طلایی (یا شربت ذرت)
- 2 فنجان / 330 گرم
- فرنی جو
- 1 خرج کردن نمک
- 4 قطعه زنجبیل ساقه (تقریبا خرد شده)
- 4 قاشق غذاخوری شربت زنجبیل پایینی
- اختیاری: میوه های خشک
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 180 درجه سانتی گراد / 350 درجه فارنهایت / گاز 4 پیش گرم کن- کره یک قلع پخت 23cm x 33cm / 9 "x 13". از پایین به پایین با پختن پخت را خط بکشید.
- شربت طلایی و کره را به یک ظرف بخورید و به آرامی حرارت دهید. آهسته تر، بهتر است زیرا شما نمی خواهید شربت را بسوزانید. هنگامی که کره واقعا خوب آنها را هم بزنید.
- جو را به یک کاسه بزرگ پخت اضافه کنید، نمک اضافه کنید و روی مخلوط کره و شربت قرار دهید. مخلوط کردن این مخلوط واقعا خوب است مطمئن شوید که جو دوخته شده به خوبی پوشیده شده است.
- زنجبیل خرد شده، شربت را اضافه کنید و یک بار دیگر هم بزنید، این بار مطمئن شوید که زنجبیل به طور مساوی توزیع شده است.
- مخلوط را به داخل قلع تهیه کنید و یک اسپاتول را برای رسیدن به سطح اطراف بکشید.
- ظرف 25 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی پخت را در اجاق بریزید. از فریزر خارج شوید در حالی که فلاپیک هنوز کمی نرم است.
- قلع را روی یک قفسه خنک کننده سیم قرار دهید و فلاپی کوک را به مربع بریزید و به قلع برسید تا کاملا سرد شود.
چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟
جایگزین برای یک دستور العمل سنتی Flapjack
دستورالعمل فوق یک نسخه لوکس از flapjack سنتی است ، اما همچنین بسیاری از گزینه های بسیاری وجود دارد - تنها با تخیل شما محدود است.چند مورد از مورد علاقه من ... نارگیل Flapjack - از همان مقدار جو دوسر استفاده کنید و در 2oz / 55g نارگیل خرد شده اضافه کنید و دستورالعمل های بالا را ادامه دهید.
زردآلو و عسل Flapjack - یک دستورالعمل سالم تر از flapjack سنتی است. با استفاده از 3/1oz / 100g کره با 3oz / 85g قهوه ای قهوه ای نرم و 3 قاشق غذاخوری عسل، 12 اونس / 350 قند جو، مخلوط با 3/1oz / 100g زردآلو، ریز خرد شده و 1 کوچک موز، پوره.
آجیل و دانه - اضافه کردن 2 قاشق غذا خوری آجیل مختلط خرد شده و 2 قاشق غذاخوری از دانه های مخلوط مانند کدو تنبل و / یا آفتابگردان به مخلوط پایه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 128 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 15 میلی گرم |
| سدیم | 16 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |