این نعلبکی آسانسور enchilada در پخت آهسته پخته شده است. مخلوط گوشت گاو و لوبیا با پنیر خرد شده و ترتیل های ذرت لایه بندی شده است. احساس رایگان در استفاده از شربت آرد در ظرف.
این ظرف یک انتخاب عالی برای یک روز شلوغ است زیرا سریع، آسان و همه جانبه است. شما می توانید یک سوپ فنجان چیده شده دیگری را در ظرف جایگزین کنید، ذرت را اضافه کنید، از نوع دیگری از لوبیای کناری استفاده کنید یا ادویه ها را متفاوت کنید. بعضی از پودر سیر تازه یا سیر را اضافه کنید یا بعضی از طعم های تاکو را اضافه کنید. خانواده شما ظرف را دوست دارم. آن را به همراه یک مهمانی یخچال و یا مهار دمیدن بیاورید.
این ظرف را با سیب زمینی خرد شده تازه، یک گلدان خامه ترش و پیاز سبز برش دهید. یا با یک قاشق غذاخوری از سساس تازه یا گوجه فرنگی کیک خورده خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/2 پوند گوشت گاو خوری زمین
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 1 می تواند (10/3/4 اونس) کرم مادری از سوپ قارچ
- 1 می تواند (10/3/4 اونس) خامه ی مضر سوپ مرغ
- 1 قاشق سوپخوری (4 اونس)
- 1 قاشق غذا خوری پودر چیلی
- 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
- 1 می تواند (15 اونس) لوبیا پینتو (تخلیه شده)
- 1/3 فنجان آب
- 1 1/2 تا 2 فنجان پنیر چردر یا جک یا ترکیبی (تکه تکه شده)
- 10 تا 12 ترتیل ذرت
- طرز تهیه: سالسا، خامه ترش، پیاز سبز بریده، قوز قرنطینه یا گااکامول
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط، گوشت گاو زمین را با پیاز خرد شده بشویید، تا زمانی که گوشت گاو دیگر صورتی نیست، هم بزنید.
گوشت گاو زمین را از بین ببرید و گریس اضافی را دور ریخته کنید. به گوشت گاو، دو سوپ خرد شده اضافه کنید، فلفل قرمز سبز چیپس، پودر چیلی، زیره سبز، لوبیای پینتو خشک شده و آب اضافه کنید. مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود
قاشق برخی از مخلوط گوشت گاو و گوشت گاو را به پایین اجاق گاز آهسته.
لایه ای با برخی از ترتیل ها و سپس اضافه کردن مخلوط گوشت گاو زمین، پنیر له شده و tortillas. لایه ها را تا زمانی که تمام مواد مورد استفاده قرار گیرد تکرار کنید. مقدار و تعداد لایه ها ممکن است بسته به اندازه یا ابعاد اجاق آهسته شما متفاوت باشد.
پوشش را بپوشانید و برای مدت 3/1 تا 5 ساعت آن را بپوشانید.
خدمت 4 تا 6 است.
نکات و تغییرات
- تکه تکه های ذرت را با آرد ترشیلا جایگزین کنید و یا فلفل قرمز را با چیپس ترتیلا لاغر کنید.
- 1/2 قاشق چای خوری سیر یا 1 یا 2 میخک سیر خرد شده اضافه کنید.
- فلفل قرمز سبز را اضافه کنید یا یک قاشق غذاخوری یا دو قاشق چایخوری را اضافه کنید.
- 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری فلفل کایین را به مخلوط سس اضافه کنید.
- یکی از سوپ های چیده شده را با سوپ پنیر چدار یا کرم سوپ کرفس جایگزین کنید. یا از یک سوپ پنیر نچو به جای یکی از آنها استفاده کنید.
- استفاده از مخلوط مکزیکی از پنیر، جوش فلفل و یا پنیر تاکو پنیر را استفاده کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
غذای گوشت خوک انچیلادا، اجاق آهسته
Enchiladas مرغ پخته شده با سس آسان
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1109 |
| چربی کل | 64 گرم |
| چربی های اشباع شده | 36 گرم |
| چربی غیر اشباع | 19 گرم |
| کلسترول | 250 میلی گرم |
| سدیم | 453 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 73 گرم |
| فیبر رژیمی | 18 گرم |
| پروتئین | 63 گرم |