این پالتو پرتقال با سیب زمینی سرخ شده خوب است، اما شما همچنین می توانید آن را با برنج یا سیب زمینی پخته خدمت کنید. یک غذای سالم و یا کولوسلاو و سبزیجات بخار را برای یک وعده غذایی رضایت بخش و به یاد ماندنی اضافه کنید.
طلسم ماهی دوستانه نیست، اما یک ماهی خوشمزه با عطر و طعم ملایم و یک بافت نرم و ضخیم است. تماشای فروش؛ آن را به خوبی ارزش splurge.
پالتوی تازه اقیانوس آرام را انتخاب کنید، بین سواحل کالیفرنیا و آلاسکا گرفته شده است. الاغ وحشی اقیانوس آرام به سرعت از ماهی های بیش از حد ماهیانه بهبودی پیدا نمی کند، از نظر اکولوژیکی، انتخاب خوبی نیست. با این حال، در بعضی از مناطق ممکن است پالتوی اقیانوس اطلس را در مزرعه پیدا کنید.
برای شستن غذا بدون دردسر، فیله های هویج را برای جوجه های گوشتی چند ساعت قبل از وقت آماده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- سیب زمینی:
- 2 کیلوگرم سیب زمینی سرخ شده، بریزید و به قطعات 1 اینچ بریزید
- 4 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 3/4 قاشق چای خوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 2 گل میخک سیر، ریز ریز شده
- 1 قاشق سوپخوری تازه جعفری
- ماهی:
- 4 فیله هویج، حدود 6 تا 8 اونس هر کدام
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به طعم و مزه
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 3 متوسط میخک سیر، ریز ریز شده
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده
- 1 قاشق سوپخوری تازه جعفری خرد شده
- برش لیمو
- برگ جعفری
چگونه آن را بسازیم
سیب زمینی سرخ شده
- حرارت را به دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد / گاز 6) حرارت دهید.
- در یک کاسه، سیب زمینی را با روغن زیتون، 3/4 قاشق چایخوری نمک کاسر و حدود 1/4 تا 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه بپوشانید.
- 2 میخک سیر خرد شده و 1 قاشق سوپخوری جعفری را اضافه کنید و به طور کامل سیب زمینی را بپوشانید.
- سیب زمینی را در یک لایه بر روی ورق پخت بزرگ، ریموند قرار دهید.
- حدود 1 ساعت کباب، یا تا زمانی که طلایی قهوه ای و شکم دارید. سیب زمینی را هر 15 تا 20 دقیقه روشن کنید.
- سیب زمینی را بردارید و با فویل پوشانید گرم نگهدار.
ماهی
- در حالی که سیب زمینی سرخ شده است، فیله های حصیری را به طرف پوست به سمت پایین بر روی تابه پخته شده روغن زده یا قفسه ی چربی گوشتی قرار دهید. کمی با نمک کاسر و فلفل سیاه تازه بپزید.
- در یک کاسه کوچک، کره، 3 گل میخک از سیر خرد شده، ریحان و 1 قاشق غذاخوری از جعفری خرد شده را با هم مخلوط کنید. گرمای بیش از حد کم تا زمانی که کره ریخته شود و سیر آن حدود 1 تا 2 دقیقه نرم شده است.
- قاشق برخی از مخلوط کره را بر روی هر فیل. تابه پخت را بپوشانید و ماهی را تا زمانیکه سیب زمینی به پایان برسد، یخ بزنید.
- پس از مصرف سیب زمینی خارج از اجاق، جوجه های گوشتی را گرم کنید (حرارت بالا یا حدود 550 درجه فارنهایت).
- در حدود 10 دقیقه فلفل هویج را بچرخانید، یا تا زمانی که با یک چنگال آزمایش شود، به راحتی شسته شود.
- گلدان با برگ جعفری و برش لیمو، اگر مورد نظر باشد.
خدمت 4
شما همچنین ممکن است این خرچنگ پخته شده را با کلوچه و یا این فیله های طلایی تند بخورید . یا این شاه بلوط پخته را با گوجه فرنگی و پنیر موتزارلا امتحان کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 742 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 159 میلی گرم |
| سدیم | 739 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 68 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 61 گرم |