لوبیا سبز چینی

این ظرف غذای سچوان محبوب موجود در بسیاری از بوفه های رستوران چینی است. به جای کتلت چیلی، به راحتی می توانید 4 تا 6 کیک خرد شده کوچک خرد شده را در صورت لزوم اضافه کنید. خدمت 4

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند سبز لوبیا
• 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
• 1 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده
• 2 گل کلم، خرد شده، تنها قسمت سفید
• 1/2 قاشق چای خوری چیپس خمیر
• 3 قاشق غذاخوری سبزیجات یا بادام زمینی
• 1 قاشق غذا خوری
• روغن برای سرخ کردن ، و یا به عنوان مورد نیاز
• برای سس:
• 1 قاشق غذاخوری سس لوبیا (موجود در بازار آسیا؛ کون چون یک نام تجاری خوب است یا می توانید جایگزین آن شوید
• سس هیزین )
• 1 قاشق غذا خوری
• سس سویای تیره
• 2 قاشق چای خوری شراب برنج چینی یا شریر خشک
• 1/1 قاشق چای خوری شکر

چگونه آن را بسازیم

1. لوبیا سبز را بشویید و کاملا تخلیه کنید. پایه ها را برید و بر روی قطر تقریبا 2 اینچ بر روی قطر بریزید.

2. ترکیب مواد سس را کنار بگذارید.

3. حرارت واک را روی حرارت متوسط ​​و 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید ، روغن را از روی دو طرف بکشید.

4. وقتی روغن داغ است، لوبیا را اضافه کنید. مخلوط کردن را برای 7 تا 10 دقیقه بگذارید، تا پوست خود را خیس کنید و قهوه ای کنید و لوبیا سبز بدون اینکه خشك باشد.

لوبیا را از ووک جدا کنید.

5. حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن در ووک روی گرما متوسط. وقتی روغن داغ است، سیر خرد شده، زنجبیل و گل سرخ را اضافه کنید. برای چند دقیقه صبحانه بخورید تا معطر شوید. رب چیلی را اضافه کنید

6. سس و لوبیا سبز را اضافه کنید. ترکیب مواد را با هم بجوشانید و خنک کنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	210
چربی کل	5 گرم
چربی های اشباع شده	1 گرم
چربی غیر اشباع	2 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	310 میلی گرم
کربوهیدرات ها	33 گرم
فیبر رژیمی	12 گرم
پروتئین	11 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)