چیز زیادی در مورد استفاده از ماست در ماریناد شما این است که ضخامت آن حاوی ادویه برای گوشت است. این اجازه می دهد تا شما را به نگه داشتن زغال اخته حتی زمانی که آن را بازدید می کند کوره. این ماریناد ماست برای kebabs shish امتحان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 فنجان / 360 میلی لیتر ماست (ساده)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر جعفری (تازه، خرد شده ریز یا 2 قاشق غذا خوری خشک شده)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر ریحان (تازه، خرد شده ریز یا 2 قاشق غذا خوری خشک شده)
- 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر خردل (سبک دیژون)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر آویشن (تازه، خرد شده ریز یا 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر خشک)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر تهرگون (تازه، خرد شده ریز یا 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر خشک)
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر سرکه (سفید)
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر نمک
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. همه مواد تشکیل دهنده را ترکیب کنید.
2. ظرف 3 روز پس از آماده سازی در یخچال قرار دهید. این یک ماریناد عالی برای کباب بره و شیش است. با این حال، شما می توانید از این ماریناد در مرغ و گوشت خوک استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 57 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 5 میلی گرم |
| سدیم | 192 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |