این کباب پز با قهوه سیاه قوی همراه با پیاز و سیر طعم دارد. این کیک پخته ساده را با سیب زمینی پودر یا نودل ساده همراه با لوبیا سبز یا هویج سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گوشت گاو کباب، ترجیحا کبابی چاک، حدود 3 تا 4 پوند
- نمک کاسر و فلفل سیاه تازه تازه
- 1 قاشق غذاخوری به علاوه 2 قاشق چای خوری
- فوق العاده روغن زیتون تقسیم شده است
- 1 پیاز بزرگ، نصف، نازک برش خورده
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 2/3 فنجان قهوه سیاه سیاه
- 2 قاشق غذاخوری آرد مخلوط با 2 قاشق غذاخوری آب سرد
چگونه آن را بسازیم
فر را به دمای 325 درجه فارنهایت حرارت دهید
کلم پخته را با نمک و فلفل پخت کنید.
روغن را در یک کوره هلندی گرمای زیاد متوسط گرم کنید. گوشت گاو را اضافه کنید و بپزید و به طرفین قهوه تبدیل کنید. به یک صفحه بکشید و کنار بگذارید
کاهش حرارت به محیط زیست و اضافه کردن پیاز به تابه، همراه با 2 قاشق چای خوری تازه روغن زیتون. کوک، اغلب تکان دهنده، تا زمانی که پیاز شروع به قهوه ای، حدود 7 تا 9 دقیقه.
سیر و آویشن را اضافه کنید پختن، تکان دادن، برای 1 دقیقه طولانی تر. قهوه را بشویید و بجوشانید.
گوشت گاو را به گلدان بیاورید و به خوبی با پیاز و مایعات خیس بزنید.
قرار دادن درب در اجاق هلندی و انتقال به اجاق گاز. به مدت 2 ساعت بیدار شویم یا تا زمانی که گوشت گاو بسیار ناراحت کننده است.
انتقال گوشت گاو را به یک صفحه و گرم نگه دارید.
مایع را به یک جداساز شیرین تقسیم کنید و چربی اضافی را از بین ببرید. مایعات و پیاز را در گرمای متوسط قرار دهید و در مخلوط آرد و آب قرار دهید. کوک کردن، تکان دادن، تا زمانی که ضخیم شود.
طعم و نمک و فلفل را در صورت نیاز بخورید.
گوشت گاو را با سس سرو کنید
خدمت 6
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
سیب زمینی سرخ شده با سبزیجات و سبزیجات
همچنین مشاهده کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 787 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 271 میلی گرم |
| سدیم | 481 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 91 گرم |