سینه مرغ دارای عطر و طعم زیادی با پنیر کرم و سس سیر و گوجه فرنگی انگور و پیاز سبز رنگ و بافت بیشتری را به ظرف اضافه می کند.
مرغ خامه ای را با اسپاگتی پخته داغ، پاستا موی فرشته یا برنج خدمت کنید. یک سالاد ساده بریزید و نان خرد شده را برای یک وعده غذایی روزمره اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 8 اونس قارچ را بریزید
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 4 پیاز سبز، نازک برش، اختیاری
- 3/4 فنجان سفید شراب سفید
- 1 1/2 فنجان سوپ مرغ
- 1 قاشق سوپخوری تازه جعفری خرد شده
- 4 اونس پنیر خامه ای
- 4 نیمه شام مرغ نابالغ
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 1 تا 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- 8 تا 10 گوجه فرنگی انگور، به مدت طولانی نصف شده است
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه، 1 قاشق غذاخوری کره و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را حرارت داده و حرارت دهید. قارچ ها را اضافه کنید و تا زمانی که مناقصه تهیه کنید سیر و پیاز سبز را اضافه کنید و برای مدت زمان 1 دقیقه آن را بشویید. شراب و جوجه را اضافه کنید؛ به جوش آوردن کاهش گرما را به حد متوسط و حدود 5 دقیقه بجوشانید. مخلوط در جعفری و پنیر خامه ای؛ کنار گذاشتن
- نیمی از پودر مرغ را بین دو ورقه بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و پوند به آرامی به یک ضخامت ضخیم با مرغ باقی مانده تکرار کنید. یا اگر سینه های مرغ کاملا ضخیم باشند، آنها نیمه افقی را بشکنند و دو کتلت نازک ایجاد کنند.
- در یک کاسه وسیع و کم عمق، آرد با 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1/8 قاشق چای خوری فلفل ترکیب کنید. قطعه قطعه مرغ را در مخلوط آرد قرار دهید، کاملا به کت میرسید.
- حرارت 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط. سینه های مرغ را در حدود 3 دقیقه در هر طرف بشویید.
- مخلوط سس کرم پنیر را به مرغ اضافه کنید. پوشش و کاهش حرارت به کم. شستشو 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که مرغ از طریق ضخامت بسته شود، از آن پخته می شود.
- پانل را باز کنید و گوجه فرنگی ها را به نصف برسانید. طعم و اضافه کردن نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به صورت مورد نیاز. حرارت را از طریق
- مرغ و سس را با اسپاگتی یا برنج داغ پخته کنید.
دستور العمل مربوط به مرغ
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 1666 |
چربی کل | 96 گرم |
چربی های اشباع شده | 29 گرم |
چربی غیر اشباع | 39 گرم |
کلسترول | 455 میلی گرم |
سدیم | 1،624 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 47 گرم |
فیبر رژیمی | 8 گرم |
پروتئین | 143 گرم |