این مرغ کلاسیک را بر روی تست ، شراب خمیر، برنج یا رشته فرنگی خدمت کنید. این یک وعده غذای بسیار ساده برای رفع است و با غذاهای زیادی همراه است.
از این دستورالعمل استفاده از سینه مرغ پخته شده، بوقلمون یا گوشت را از یک مرغ راتیسر استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 قاشق غذاخوری کره
- 4 تا 8 اونس قارچ تازه را برش خورده
- 1/4 فنجان فلفل سبز خرد شده
- 1/4 فنجان پیاز سبز خرد شده
- 1/3 فنجان
- آرد همه منظوره
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 1 1/2 فنجان
- کرم نور، شیر یا نیم و نیم
- 1 تا 1 لیوان فنجان
- سوپ مرغ
- 3 فنجان مرغ سیب زمینی پخته شده
- 1/4 فنجان پیمینیو خرد شده
- اختیاری: جعفری تازه (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط، کره را ذوب کنید. قارچ های بریده شده، فلفل سبز و پیاز سبز را اضافه کنید و سپس حدود 5 دقیقه آن را بپزید یا تا زمانی که سبزیجات مناقصه نباشد و اکثر مایع قارچ تبخیر شده است.
- مخلوط کردن آرد، نمک و فلفل را بپوشید و به طور مداوم به مدت 2 دقیقه بشویید.
- به تدریج شیر، کرم، یا نیم و نیم با 1 فنجان سوپ مرغ اضافه کنید، به طور مداوم تکان دهید.
- پختن بیش از حد حرارت کم تا متوسط، تکان دادن، تا زمانی که مخلوط داغ و ضخیم شود. در صورت لزوم، جوجه را بیشتر اضافه کنید.
- تقریبا 2 دقیقه بیشتر بخورید مرغ خرد شده و pimiento را اضافه کنید و از آن حرارت بگیرید.
- به ترتیب به ترتیب امتیازات (نگاه کنید به پایین) یا برنج یا قاشق را به پودر خمیر پف کرده (نگاه کنید به زیر).
- در صورت تمایل، هر خدمت را با جعفری خرد شده بپوشانید.
چگونه می توان امتیاز تست را بدست آورد
- جوجه گوشتی یک ورق پخت بزرگ در آماده داشته باشید.
- برس 8 برش نان با کره ذوب شده. نان را کمی با نمک و فلفل سیاه تازه بپاشید.
- نان را در ورق پخت بزرگ مرتب کنيد و سپس آن را در حدود 4 تا 4 دقيقه تحت گوشت مرغ بريزيد و به طرف قهوه اي برسيد.
- تقسیم پوسته ها و هر یک را به نصف قطعه بریزید. این دو زاویه در هر خدمت ایجاد خواهد شد.
چگونه می توان پوسته خمیر پف را ساخت
- کوره گرم به 400 F (200 C). فنجان کافئین کت و شلوار با اسپری پخت و پز نوشیدنی.
- خمیر کیک پودری خرد شده را به مربع هایی که به فنجان کوفته برسد، بریزید.
- خمیر را به آرامی مخلوط می کنیم و سپس با استفاده از یک چنگال، خمیر را به هم بزنید. پخت حدود 18 تا 20 دقیقه.
تغییرات مرغ à la king
- استفاده از گوشت را از یک مرغ سرخ کرده برای ساخت این دستور غذا، و یا استفاده از سینه مرغ سوخ شده یا پخته شده.
- مرغ پخته شده با کره بادام زمینی پخته شده را جایگزین کنید. استفاده از بوقلمون های باقی مانده یا فیله های بوقلمون های پخته شده یا شیرین بوقلمون.
- پیاز سبز را با 1/4 فنجان پیاز شیرین ریز خرد شده جایگزین کنید.
- به همراه مرغ به پودر نخود یا نخود و هویج بخورید. خدمت به برنج یا رشته فرنگی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 331 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 87 میلی گرم |
| سدیم | 414 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |