این مرغ جیانگشی Jamaican بر خلاف دستور العمل های دیگر که به سادگی خواستار یک ضربه تند وشدید زدن marinated. این مرغ عالی است و یا به صورت جداگانه خدمت می کند و در سالادها و یا در ملافه ها سرو می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند / 900 گرم سینه مرغ بدون پوست
- 1 فلفل جلاپنو، بذر و کباب شده
- 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر آب
- آب 1 لیمو
- آب از 1 لیمو بزرگ
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر خردل سبک Dijon
- 2 میخک سیر، منگنز
- 2 مکعب بویلون مرغ
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر جعفری خشک
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر آویشن خشک
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر شیرینی یا دارچین
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
- تند از دارچین
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده را به جز مرغ ترکیب کرده و به یک ظرف پخت کم عمق و یا کیسه پلاستیکی قابل تنظیم بپاشید. مرغ را اضافه کنید و به کت بپرم
- پوشش و محل را در یخچال قرار دهید تا به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در روغن زیتون تردد کنید. کوره پیش گرم مرغ را از ماریناد مارک نمک بریزید و به ماریناد بریزید به یک ظرف غذاخوری.
- به جوش آوردن مرغ را روی پخت و پز کباب قرار دهید تا حدود 7 تا 10 دقیقه در هر طرف (یا تا زمانی که انجام شده است) باشد، به صورت دوره ای با ماریناد شستشو داده شده با پودر شستشو داده شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 495 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 152 میلی گرم |
| سدیم | 688 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 51 گرم |