مرغ با برنج به مدت طولانی خوراک مورد علاقه برای خانواده های آمریکایی است. این ظرف مرغ و برنج ترکیبی از سوپ های چرب، مخلوط سوپ پیاز و برخی از پنیر پارمسان است. این یک وعده غذایی دوستانه است و در بودجه آسان است.
این یک دستور سریع و آسان برای تهیه و پختن در اجاق آهنی است. برای تمیز کردن آسان از کیسه پخت و پز کوره استفاده کنید. برای یک وعده غذای همه در یک لایه حدود 2 فنجان لوبیای سبز برش یخ زده بر روی مرغ. ران مرغ بدون چربی یکی دیگر از گزینه های خوب برای پخت آهسته است؛ زیرا سیری آنها را در مدت طولانی از پخت و پز حفظ می کند در حالی که سینه های مرغ می تواند خشک شود. حداقل دمای سالم مرغ 165F است. برای اطمینان از انجام مرغ، دماسنج فوری را به ضخامت ترین قطعه وارد کنید.
برنج می تواند هنگام مصرف بیش از حد خرد شود. بعضی از مردم می گویند که برنج آنها در ظرف غذای آهسته خود ظاهر شده است، در حالی که دیگران می گویند ظرفش کامل است. اگر اجاق آهسته شما تمایل به طبخ غذا را سریعتر از دستورالعمل ها نشان دهد، برنج را بعد از حدود 3 تا 4 ساعت بررسی کنید. یکی دیگر از گزینه ها این است که برنج را به نیم ساعت از زمان پخت اضافه کنید. یا فورو را به جای برنج در نظر بگیرید حتی پس از پخت و پز طولانی، بافت خوب را حفظ می کند. Farro به مقدار زیاد گسترش نمی یابد، بنابراین از 1/1 فنجان نوشیدنی استفاده کنید و عدد مرغ را به 2 فنجان افزایش دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (10 3/4 اونس) می تواند کره سوپ مرغ باشد
- 1 (10 3/4 اونس) می تواند کرم سوپ قارچ باشد
- 1 (1 اونس) پاکت خشک مخلوط سوپ پیاز
- 1 فنجان شیر
- 1 فنجان
- سهام مرغ
- 1 1/4 فنجان برنج خام تبدیل شده
- 2 پوند سینه مرغ (بدون بیسکویت، 6 نیم پستان مرغ)
- 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه، کرم مرغ و کرم سوپ قارچ را با مخلوط سوپ پیاز، شیر و مرغ ترکیب کنید. برنج اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
- اسپری گلدان کوره با اسپری پخت و پز نانسیتیک و یا خط با پخت و پز کوره گلدان.
- سینه های مرغ را در گلدان کوهی قرار دهید و کره ذوب شده را روی آنها بگذارید.
- سوپ و مخلوط برنج را روی مرغ بریزید. کمی با نمک و فلفل بپزید.
- روی حرارت کم و 4 تا 6 ساعت خشک کنید و یا تا زمانی که برنج منعکس شده و مرغ کاملا پخته شده است.
- برای خدمت، برنج بر روی یک صفحه بگذارید. بالا با مرغ یا سبزیجات بخارپزی و سپس مرغ. قاشق مرغ بیشتر از برنج و سس.
نکات
چه مقدار مرغ باید برای خانواده تان تأمین کند؟ به طور کلی، میزان سرویس مرغ 4 اونس است. برای کودکان بسیار جوان 1 تا 6 ساله حدود 1 اونس و حدود 2 تا 3 اونس برای کودکان 7 تا 10 اجازه می دهد. اگر سینه های مرغ بسیار بزرگ و ضخیم باشد، ممکن است بخواهید آنها را به نصف ببرید تا دو کتلت ها.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1184 |
| چربی کل | 68 گرم |
| چربی های اشباع شده | 27 گرم |
| چربی غیر اشباع | 24 گرم |
| کلسترول | 358 میلی گرم |
| سدیم | 291 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 97 گرم |