این یک راه سریع و آسان برای تهیه سینه های مرغ نازک و خوشمزه است. گرم کردن آنها را سریع و سریع و لذت بردن از با ظرف مورد علاقه خود را. برای رسیدن به بهترین نتایج، مرغ را به تقریبا نیمی از ضخامت آن را با پوشش بسته بندی پلاستیکی و با استفاده از پنبه ی آشپزخانه یا پین نورد، مسطح کنید. این به ماریناد اجازه می دهد که به طور موثر نفوذ کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 جفت مرغ بدون پوست بدون پوست
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
- روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر خرد شده
- آویشن تازه و یا 1 قاشق چای خوری آویشن خشک شده
- 2 میخک سیر مزه شده
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/4 قاشق چای خوری / 1.75 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. در یک کاسه کوچک روغن، آب لیمو ، آویشن، نمک، فلفل سیاه و سیر را ترکیب کنید. مرغ را داخل یک کیسه پلاستیکی قابل انعطاف قرار دهید و مخلوط کنید. کیسه مهر و موم و اجازه دادن به مرغ در یخچال و فریزر به مدت 1-4 ساعت.
2. کوره پیش گرم برای گرمای متوسط متوسط. مرغ را در کوره قرار دهید و آن را به مدت 12-14 دقیقه طبخ کنید و نیم ساعت از زمان پخت و پز بگذرانید. هر گونه مینرال باقیمانده را از بین ببرید. سینه های مرغ باید قبل از اینکه به صورت کامل پخته شوند، به دمای سالم 165 درجه در ضخیم ترین قسمت برسند.
هنگامی که آنها به این درجه حرارت برسند، از گرما خارج می شود، روی بشقاب قرار می گیرند و چند دقیقه قبل از خدمت می گذارند.
3. برش و خدمت در wraps و بیش از سالاد. این سینه مرغ کبابی مناسب برای غذای تمیز، پروتئین بالا و رژیم غذایی کم کربوهیدرات است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1305 |
| چربی کل | 77 گرم |
| چربی های اشباع شده | 21 گرم |
| چربی غیر اشباع | 33 گرم |
| کلسترول | 418 میلی گرم |
| سدیم | 694 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 133 گرم |