همه چیز درباره لیمو

01 از 08

همه چیز درباره لیمو

لیمو اسید را اضافه می کند که می تواند طعم های دیگر را افزایش دهد و عطر و طعم روشن و تلخ برای غذاها را افزایش دهد. لیمو پر از ویتامین C، فولات، فیبر و پتاسیم است. ببینید چطور بهترین لیمو را انتخاب کرده و نحوه استفاده از آنها را در زیر ببینید.

تقریبا تمام لیموها در آمریکای شمالی فروخته شده یا Eureka یا لیسبون هستند. این لیمو ها بسیار شبیه هستند - متوسط ​​و بیضی، به رنگ زرد روشن و درون و بیرون، با طعم تلخ و روشن - که آنها رشد کرده و بسته بندی می شوند.

لیمو میر بسیار کوچکتر از کالیفرنیا، آریزونا و فلوریدا می آید. لیمور مایر شیرین تر از لیمو معمولی است، با عطر و طعم نارنجی مانند آن است.

02 از 08

هنگامی که لیمو در فصل است؟

بر خلاف دیگر مرکبات، لیمو نیازی به یک تن گرما برای رسیدن به آن نیست. آنها هم به طور همزمان شکوفا میشوند و به همین ترتیب در همان زمان درخت همانند شکوفه و میوه میوه می خورند. درختان در مناطقی که به خصوص مناطق معتدل می توانند در تمام طول سال (یا تقریبا) میوه میوه داشته باشند. درختان تجاری، با این حال، تمایل به برداشت 3 یا 4 بار در فصل خود، که حدود 6 ماه طول می کشد. بیشتر لیمو ها (95٪) در ایالات متحده آمریکا از کالیفرنیا و آریزونا استفاده می شود که در اواخر زمستان از اوایل تابستان و کاشت گیاهان آریزونا در پاییز و اوایل زمستان برداشت می شود.

03 از 08

چگونه لیمو ها را خریداری و ذخیره کنید

همانطور که با تمام میوه ها، لیمو هایی را که برای اندازه هایشان سنگین هستند نگاه کنید. همچنین داستان های همسران قدیمی درست است: میوه های کوچکتر مرکبات آبدارتر هستند. به عنوان شانس آن، فرهنگ ما بزرگتر و بهتر است، میوه های مرکبات کوچکتر نیز ارزان تر است. به دنبال میوه های کوچک و سنگین بدون کبودی، برش ها و یا لکه هایی که باعث می شود آن را به سرعت پوسیدگی یا قالب بسوزانید.

لیمو در دمای اتاق نگهداری می شود، فقط در یک کاسه روی شمارنده کار می کند. هر چند، اگر ذخیره شده به راحتی در پلاستیکی در کشو قرمز در یخچال قرار گیرد، دیگر طول نخواهد کشید.

04 از 08

چگونه به لیمو آبمیوه

آب لیمو روش رایج برای استفاده از لیمو است.

لیمو به مقدار زیاد آب می دهد:

1. لیمو را در دمای اتاق نگه دارید
2. لیمو را به طور محکم روی کمربندهای دست خود قرار دهید تا کیسه های آب را از بین ببرید
3. با نصف لیوان و یا آبمیوه های مرکبات به نصف و آب میوه بریزید
4. یا - روش مورد علاقه من - به چهار قسمت تقسیم شده، پایه ساقه را متصل کرده و با دستان خود، با استفاده از انگشتان دست خود را به کار بیاورید تا هر بیتی از آب برداشته شود (این روش همچنین ناخن های شما را سفید می کند، پوست شما را نرم و لطیف می کند)

05 از 08

چگونگی استفاده از لیموهای کامل

وقتی که اکثر مردم در مورد استفاده از لیمو فکر می کنند، آنها از آب لیمو فکر می کنند. آب لیمو دارای امکانات بی پایان است. اما لیمو نیز یک میوه کامل است. شاید یکی از اینها، شاید اکثر ما به خوردن غذا دست نزنیم، اما یک میوه کامل، با این وجود. بخش لیمو می تواند سالاد های دیگر شیرین باشد و لیمو های نگهداری شده توسط آب لیمو نمکی به مدت طولانی خیس می شوند و پوستشان را نه فقط خوراکی بلکه خوشمزه می گذارند. علاوه بر این، لیمو را می توان به عنوان یک تمیز کننده، نرم کننده، و دئودورانت کاملا طبیعی، غیر سمی استفاده کرد .

06 از 08

چگونه برای جلوگیری از لیمو

کیسه های آب شیرین در لیمو اگر شما میوه ها را کل می کنید، انفجار می یابید. خوشبختانه، اگر میخواهید لیمو را به آب و چاشنی خود جدا کنید، آنها زیبایی را میسوزانند.

چگونه می توان آب لیمو را فریز کرد

آب لیمو به راحتی یخ می زند. بنابراین لیمو آب را آزاد کنید و آب آن را درون کوارتز، فنجان یا یخ بگذارید، هر مقدار برای شما مناسب تر است.

چگونه برای جلوگیری از لیمو زیست

گیاه لیمویی - قسمت زرد روشن پوست (هرگز زیر گلدان سفید تلخ) - همچنین خیلی خوب می شود. آن را از لیمو بردارید قبل از آنکه آب آن را آب کنید، آن را در یک کیسه پلاستیکی قابل انعطاف قرار دهید و در بخش قاشق چایخوری برای اضافه کردن سس ها ، سوپ ها یا کباب ها استفاده کنید.

راه های بیشتری برای ساخت لیمو آخرین

شما می توانید آب میوه و / یا خارش را که همانطور که در بالا ذکر شده است را بجوشانید و یا لیمو را حفظ کنید تا لیمو را در اطراف نگه دارید ... یا می توانید یکی از این رفتارها را در صندوق (یا یخچال نگهداری کنید اگر نمی خواهید برای مقابله با آب گرم آنها را پردازش کنید) اگر خود را در لیمو بیدار شوید:

• لیمو مارمالاد
• Chutney لیمو تند
• ترشی لیمو تند

07 از 08

دستور العمل های لیمویی شیرین

تقریبا بدون استفاده از لیمو شیرین است. چند مورد از موارد مورد علاقه من وجود دارد:

• میله لیمو
• لیموناد
• کوکتل قطره لیمو
• کیک لیمویی
• پای لیمو Meringue
• کشک لیمو
• شکر لیمو

08 از 08

دستور العمل لیمو تند

لیموها اغلب در دسر استفاده می شوند، اما آب لیمو فقط ممکن است اسید کامل و ملایم برای سس گوجه فرنگی سالاد باشد و همچنین از سایر مواد غذایی مفید نیز استفاده می کند:

• سوپ تخم مرغ لیمو
• سالاد رازیانه با لیمو
• سالاد سیر لیمو
• جعفری و سالاد لیمو نگهدارنده