01 از 11
کیک کریسمس کریسمس کریسمس
کیک کیک کریسمس - کیک کیک دستور العمل. کریسمس بریتانیایی بدون کیک کریسمس کریسمس کامل نیست. دستور غذای کیک کریسمس شما ممکن است پیچیده باشد، اما در صورتی که شما تمام مواد تشکیل دهنده را جمع آوری و وزن کنید و قلع کیک را قبل از اینکه شروع کنید، آسان است. استراحت ساده است
یک کیک کریسمس می تواند دو ماه قبل از کریسمس برای آن به بالغ شدن و فست فود با براندی تغذیه شود. اگر بعدا این کار را انجام دهید، نگران نباشید، هنوز هم از نظر شما خوب است.
برای ساختن این کیک کریسمس سنتی کریسمس، دستورالعمل های گام به گام در صفحات زیر را دنبال کنید. در عکس ها من دو کیک ساختم، اگر می خواهید دو بار در همان زمان آماده شود، باید مواد تشکیل دهنده ذکر شده در اینجا را دو برابر کنید.عناصر یک کیک کریسمس کریسمس
برای 1 کیک شما نیاز دارید:
- 1lb 2oz / 525g موی سرخ
- 8oz / 225g کشمش طلایی / سلطان ها *
- 8oz / 225g کشمش
- 4oz / 110g پوست کنجد مخلوط شده، ریز خرد شده
- 6oz / 165 glace گیلاس، نصف شده است
- 3 قاشق غذاخوری برنج، علاوه بر اضافی برای تغذیه
- 2 ½ میله / 300 گرم کره، کمی نرم شده است
- 10 اونس / 300 گرم شکر قهوه ای نرم
- زیتون ½ لیمو
- 6 تخم مرغ بزرگ، به آرامی ضرب و شتم
- 10oz / 300g همه منظوره یا آرد ساده
- ½ سطح چاشنی مخلوط ادویه **
- ½ سطح چاشنی دارچین زمین
- ½ سطح چاشنی تازه ماکارونی زمستانه
- نمک خرج کنید
02 از 11
مخلوط میوه های خشک با هم
میوه را مخلوط کنید. عکس © RFB Photography 03 از 11
اضافه کردن براندی
عکس © RFB Photography 04 از 11
ترکیب مواد تشکیل دهنده
عکس © RFB Photography
حرارت را به دمای 300 درجه فارنهایت / 150 درجه سانتیگراد / گاز حرارت دهید 2 درجه حرارت پایین است زیرا کیک نیاز به یک کیک بلند مدت دارد. آن با قندها، میوه ها و براندی بسته بندی می شود و اگر درجه حرارت بالاتر باشد، خارج از کیک سوزانده می شود و در داخل آن نوشیدنی است.05 از 11
خط قلع کیک (ها)
عکس © RFB Photography خط یک قلع کیک 9 اینچ با 2 ضخامت کاغذ پرچم یا کاغذ چسبنده. در اطراف بیرون یک نوار دو طرف کاغذ قهوه ای یا کاغذی بنویسید. این کار به عنوان مقره ای برای جلوگیری از سوزاندن کیک در خارج انجام می شود
تکرار کنید اگر شما بیش از یک کیک را ساختید.06 از 11
کره کره و شکر
عکس © RFB Photography 07 از 11
تخم مرغ ضرب و شتم را به آرامی اضافه کنید
عکس © RFB Photography 08 از 11
اضافه کردن آرد، میوه و ادویه جات ترشی جات
عکس © RFB Photography
یکبار به نصف آرد و میوه را به مخلوط تخم مرغ و کره تقسیم کنید، یک بار آن را با آرد و میوه باقی مانده تکرار کنید. صبحانه مخلوط کیک را به قلع کیک تهیه کنید تا اطمینان حاصل شود که جیب های هوا وجود ندارد. هنگامی که سطوح را با پشت قاشق سوپخوری به سطح صاف کنید و یک قاشق خمیده در مرکز ایجاد کنید (این بار دوباره در طول پخت و پز دوباره رشد می کند و یک سطح صاف برای خنک شدن کیک ایجاد می شود). در نهایت، با استفاده از یک حوله کاغذی اسمیر از کیک خمیر را در پوشش بسته بندی گریس، اگر آنها را ترک خواهد شد آنها را سوزاند، و هر چند که بر کیک تاثیر نمی گذارد، آن را خیلی خوب بوی نیست.09 از 11
آماده برای کوره
عکس © RFB Photography 10 از 11
ترک خنک کن
عکس © RFB Photography 11 از 11
خوراک با براندی
عکس © RFB Photography پس از سرد شدن، سطح کیک را با یک ورقه فلزی زیبا خرد کنید و به آرامی برنج 2-3 قاشق غذاخوری بریزید. این تغذیه باید هر دو هفته تا کریسمس تکرار شود.
کیک باید در یک قلع هوادهی بسته بندی شده در کاغذ چسبناک یا کاغذ براق شود.بعد، شما باید کیک کریسمس را در یخ بخورید
کیک می تواند یک یا دو هفته قبل از کریسمس سرماخوردگی باشد یا به عنوان بخشی از آن استفاده شود و با یک تکه پنیر Wensleydale خوشمزه است