این پستان مرغ ساده کبابی در این دستور غذا را می توانید با سبزیجات کبابی و یا برش داده و در سالاد استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سینه مرغ، بیسکویت و بدون پوست
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
- روغن زیتون
- آب از 1 لیمو
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر، رزماری تازه، ریز خرد شده
- 1-2 گل میخک سیر، منگنه
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- سینه های مرغ را در یک ظرف شیشه ای کم و یا کیسه پلاستیکی قابل تنظیم قرار دهید.
- رزماری، سیر، فلفل سیاه، روغن زیتون و نمک را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید.
- مخلوط را بر روی مرغ، پوشش یا مهر و موم بگذارید و در 30-45 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط. محل سینه مرغ را در یک ردیف کوره ای کمی روغن زده کنید و به مدت 7 دقیقه در هر طرف بجوشانید. زمان طبخ ممکن است بسته به ضخامت و اندازه سینه مرغ متفاوت باشد.
- وقتی مرغ به دمای داخلی 165 درجه برسد، از گرما خارج می شود و خدمت می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1309 |
| چربی کل | 77 گرم |
| چربی های اشباع شده | 21 گرم |
| چربی غیر اشباع | 33 گرم |
| کلسترول | 418 میلی گرم |
| سدیم | 694 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 134 گرم |