این مرغ ساده و آجیل و ظرف برنج با پودر کاری، زنجبیل و ادویه های دیگر طعم دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سینه مرغ بدون پوست بدون پوست (برش به نوار یا قطعه 1 اینچ)
- 2 پیاز بزرگ (نازک و صاف شده)
- 3 میخک
- سیر )
- 1 قاشق غذا خوری
- سس سویا یا تاماری
- 1 قاشق چای خوری مادراس پودر کریو
- 2 قاشق چای خوری
- پودر فلفل قرمز
- 1 قاشق چای خوری زردچوبه
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل زمین
- 1/3 فنجان سوپ مرغ یا آب
- تند نمک و فلفل سیاه تازه (به مزه)
چگونه آن را بسازیم
- مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده، به جز برنج، همراه با اجاق گاز آهسته یا دیگ کراک.
- از 6 تا 8 ساعت یا تا زمانی که مرغ مرطوب باشد، روی آن کپک بزنید و آن را طبخ کنید.
- طعم و نمک و فلفل را در صورت نیاز بخورید.
- خدمت به برنج یا رشته فرنگی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1269 |
| چربی کل | 70 گرم |
| چربی های اشباع شده | 20 گرم |
| چربی غیر اشباع | 28 گرم |
| کلسترول | 418 میلی گرم |
| سدیم | 777 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 135 گرم |