مکعب های شکر در خانه بسیار آسان است. شما می توانید قند را رنگ کنید و طعم دهید، سپس از قالب های آب نبات برای شکل دادن به شکل های سرگرم کننده استفاده کنید. این روش برای تزئین نیش های شیرین برای جشن های تولد، دوش بچه ها یا عروس ها و یا غذاهای تعطیل مناسب است. آنها را در کنار چای مورد علاقه خود برای ارائه بسیار ظریف ارائه دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان / 7 اونس شکر
- 1 قاشق غذاخوری آب
- اختیاری:
- رنگ آمیزی غذایی از انتخاب شما
- اختیاری: 1/8 قاشق چای خوری طعم دهنده از انتخاب شما
چگونه آن را بسازیم
- قند را در یک کاس قرار دهید و آب را اضافه کنید. مخلوط کنيد تا تمام شکر مرطوب شود.
- اگر می خواهید رنگ و طعم اضافه کنید، فقط کمی رنگ و طعم را اضافه کنید و همه چیز را با هم ترکیب کنید. اگر رنگ به اندازه کافی تیره نباشد، همچنان یک مقدار کوچک را اضافه کرده و آنرا کمی در یک زمان بچرخانید - بهتر است که محتاط باشید تا اضافه کردن بیش از حد و رنگی بیش از حد تاریک باشد. در پایان، شکر باید بافت شن و ماسه ی مرطوب را با هم در زمانی که آن را در کف دست خود فشار می دهید، داشته باشید. اگر به نظر می رسد بیش از حد خشک است، یک قاشق غذاخوری کوچک را در یک زمان اضافه کنید تا یک بافت قابل استفاده داشته باشید.
- قاشق را بگذارید تا شکر را داخل حفره های قالب قرار دهید و سپس آن را به شکل قالب فشار دهید. اطمینان حاصل کنید که آن را خوب بچرخانید تا آن را به هم بزنید و فرم خوبی از قالب را بگیرد.
- هنگامی که تمام حفره ها با شکر بسته بندی شده پر شوند، از یک برس یا یک قاشق چایخوری استفاده کنید تا شکر بیش از حد مرطوب را از بالای قالب ها حذف کنید.
- برای بهترین نتایج، قبل از حذف باید شکر قبل از خشک شدن کامل خشک شود. شما می توانید اجازه دهید آن را در دمای اتاق قرار دهید، جایی که ممکن است هر ساعت از شب به بعد برای شستشو به اندازه کافی برای حذف آن تنظیم شود، این بستگی به قوام قند شما که از آن آغاز شد، رطوبت، و عمق و اندازه از قالب ها.
- به علاوه، اگر قالبهای شما به صورت مایکروویو ایمن باشند، می توانید آنها را به مدت کوتاهی مایکروویو کنید تا رطوبت را از شکر خارج کرده و سرعت خشک کردن را افزایش دهید. تمام زمانهای مایکروویو متفاوت خواهد بود اما با 25 تا 30 ثانیه شروع می شود. بعد از خوردن مایکروویو، قالب را بلافاصله خنک کنید، سپس سعی کنید به آرامی شکلات شکر را از بین ببرید. زمان برداشت مایکروویو و زمان استراحت را به صورت ضروری برای پاک کردن شکل ها پس از برداشت از قالب ها تنظیم کنید.
- پس از برداشتن شکل ها، اجازه دهید آنها را در دمای اتاق بگذارید تا مطمئن شوید که آنها کاملا از طریق خشک می شوند. مکعب های شکر را می توان به طور نامحدود در یک ظرف هوادهی در دمای اتاق نگهداری کرد. آنها نسبتا محکم هستند، اما آنها را دقیقا بسته بندی می کنند، زیرا آنها نیز شکننده هستند و می توانند از بین بروند یا شکسته شوند.
تغییر
برای یک درمان اضافی، عصاره طعم دهنده را بیرون بیاورید و به جای این قوطی های شکر با قندهای طعم دهنده مانند شکر وانیل ، شکر اسطوخودوس یا شکر لیمو ایجاد کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 22 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |