این ماکارونی کریستال و دستور العمل پنیر عطر و طعم جسورانه خود را از پنیر چردر تیز و umami آن (رده پنجم طعم) از سس Worcestershire می گیرد. پنیر را در یک بلوک خریداری کنید و بهترین نتیجه را در خانه ببرید؛ کیسه های پنیر قبل از تنباکو حاوی ذرت است که مانع ذوب صاف می شود. با اضافه کردن کیک تند و باریک، یک کاسه توت فرنگی اضافه می شود و شما می توانید آن را با استفاده از کیک پودر خشک با کره تازه سیراک به کاراکتر خودتان تر بدهید. این را در کنار یک سالاد سبز ساده برای شام یک شام آسان و یا آن را به یک کباب خانه حیاط خلوت برای یک ظرف غذای دوستانه خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 قاشق غذاخوری کره (تقسیم شده)
- 1/4 فنجان
- آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری خشک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 3/4 قاشق چای خوری
- سس ووسترشر
- 3 فنجان شیر
- 1 پیاز کوچک (رنده شده)
- 3 فنجان (12 اونس) پنیر چدار گشنیز
- 8 اونس آرک ماکارونی (پخته شده تا زمانی که کاملا انجام نشده و تخلیه شده)
- 3/4 فنجان
- کوفته های نرم
- اختیاری: 1 قاشق چای خوری سیر (منگنز)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت کور کنید. یک کاسه ی کاسه ی خوری 3 کرون را بپزید.
- در یک ظرف کوچک روی حرارت متوسط، ذوب شدن 4 قاشق غذاخوری کره. آرد، ادویه خشک و سس Worcestershire را اضافه کنید. کوک کردن، به طور مداوم، به مدت 1 تا 2 دقیقه تکان دهید. به تدریج در شیر هم بزنید؛ همچنان طبخ را با هم مخلوط کنید تا مخلوط ضخیم و صاف شود. تابه را از روی حرارت بردارید.
- پیاز و پنیر رنده شده را مخلوط کنید.
- ماکارونی را به ظرف غذای کاسنی بریزید.
- سس را بر روی ماکارونی ریخته و به آرامی مخلوط کنید تا ترکیب شود.
- ذوب کردن 2 قاشق غذاخوری کره در یک کاسه کوچک سنگین و سیر مزه را، اگر مورد نظر، در یک دقیقه بخورید. کره را با کیک پودری بریزید و آنها را به طور مساوی بر روی ماکارونی ها پخش کنید.
- پخت 30 دقیقه، یا تا زمانی که حباب مخلوط و پوسته پوسته شدن قهوه ای طلایی شود.
بیشتر درباره ماکارونی و پنیر
مورد علاقه دوران کودکی هنوز در لیست شما قرار دارد؟ این دستورات ماکارونی و پنیر را بررسی کنید:
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 853 |
| چربی کل | 59 گرم |
| چربی های اشباع شده | 33 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 164 میلی گرم |
| سدیم | 1200 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 37 گرم |