این ماکارونی ها و پاستوریزه های خوش طعم jalapeno و پنیر ماکارونی کلاسیک و پنیر پیتزا را به سطح جدید می برد. دستور غذا برای برخی از پنیر بورسین، اما ممکن است آن را حذف یا جایگزین با حدود 3 تا 4 اونس پنیر خامه ای. و یا اضافه کردن برخی از اضافی پنیر چدور یا چردر جک به سس.
از یک فنجان قارچ فلفل دلمه پلو استفاده کنید اگر میخواهید یک مکمل و پنیر خنک تر را مصرف کنید یا از چیله های سبز خفیف یا ترکیبی برای جالپنوس استفاده کنید. همچنین می توان از جالپینوس تازه مالت استفاده کرد. برای گرما بیشتر، اضافه کردن برخی از پنیر فلفل کوک همراه با چدور!
دیتالنى در دستورات تصویر استفاده شده است، اما ماكارونی آرنج، پوسته یا پاستا مینی پونه نیز به خوبی كار می كند.
آنچه شما نیاز دارید
- ماكارون آرنج 8 دسي ليتر، ديتالني، مين پانا يا پاستا مشابه
- 6 قاشق غذاخوری کره تقسیم شده
- 3 قاشق غذا خوری
- آرد همه منظوره
- 1 1/2 فنجان
- نیم و نیم یا شیر کامل
- 1 بسته (حدود 5 اونس) پنیر بورزین، سیر و گیاهان، فلفل یا طعم فلفل بو داده
- 2 فنجان (8 اونس) پنیر چدار شیرین
- 1 می توانید (4 اونس) فلفل هویج پخته یا چند قاشق غذاخوری فلفل تازه جالپونو ریز ریخته شده (نگاه کنید به پایین)
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به طعم و مزه
- 1 فنجان
- خرده نان خوب نان
چگونه آن را بسازیم
- ظرف پخت 2 قوطی را روغن بزنید.
- بخاری گرم به 350 F (180 C / گاز 4).
- پاستا را در آب جوش آب شور قرار دهید. تخلیه و شستشو کنار گذاشتن
- در یک کاناپه متوسط در حرارت متوسط کم، ذوب شدن 4 قاشق غذاخوری کره. آرد اضافه کنید و تقریبا 2 دقیقه آن را بشویید، به طور مداوم تکان دهید. the
- به تدریج شیر یا نصف و نیم و پنیر بورسین را اضافه کنید. کوک کردن، تکان دادن، تا گرم شدن و ضخیم شدن.
- پنیر و فلفل را اضافه کنید. پخت و پز را ادامه دهید تا زمانی که پنیر ذوب شده است، به طور مداوم تکان دهید. اضافه کردن نمک و فلفل، به سلیقه. در صورت لزوم، کمی با شیر اضافی شسته شود.
- سس را با ماکارونی ترکیب کرده و مخلوط کنید. قاشق را به ظرف پخت آماده کنید.
- ذوب شدن 2 قاشق غذاخوری کره.
- کاسه کره و خرده نان را با هم مخلوط کنید تا کریستال کاملا پوشیده شود. آب پز را بریزید. پخت در اجاق گاز پیش گرم حدود 25 دقیقه، یا تا زمانی که حباب و به آرامی browned.
خدمت 4
نکات و تغییرات
- فلفل Jalapeno نسبتا خفیف در مقایسه با دیگر فلفل چی داغ، اما شدت گرما می تواند تا حدودی متفاوت باشد. اضافه کردن به همان اندازه و یا به همان اندازه که دوست دارید، یا جایگزین چیل خفیف برای تمام یا بخشی از jalapenos.
- هنگام کار با فلفل های تازه jalapeno، دستکش ها را پوشانید و چشم های خود را لمس نکنید. پایه ساقه را بردارید و فلفل را به نصف طول بریزید. با یک قاشق یا شیرینی خربزه، دانه ها و اسفناژ و رگه های سبک تر رنگی را از بین ببرید. پنیر فلفل را به خوبی بپزید و در دستور غذا استفاده کنید.
- از پنیر فلفل تکه ای یا یک ترکیب مکزیکی از پنیر ها به جای پنیر چدار استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 876 |
| چربی کل | 56 گرم |
| چربی های اشباع شده | 32 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 154 میلی گرم |
| سدیم | 1،121 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 59 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 35 گرم |