آیا تا به حال سعی در پنیر های مختلف خود را در دستور العمل های نان خود داشته اید؟ عقب نمانید - آزمایش کنید! این دستورالعمل با استفاده از پنیر کشاورز، پنیر نیمه نرم با طعم ملایم است که می تواند در نان طعم دهد. کباب بافته شده دارای پوسته جوشی و مرکز ثروتمند نرم است. این یک نان شیرینی عالی است و برای پیک نیک و هدیه عالی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان شیر
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 فنجان آب گرم (100 درجه فارنهایت)
- 2 بسته
- مخمر خشک فعال (1/2 اونس)
- 2 قاشق غذاخوری قند
- 2 قاشق چایخوری نمک
- 1 فنجان پنیر کشاورز، خرد شده
- 5 فنجان آرد نان، تقریبا
چگونه آن را بسازیم
- در کوزه کوچک، شیر گرم و کره تا کره ذوب شده است. کنار هم قرار دادن تا گرم (100 درجه فارنهایت). در کاسه کوچک آب اضافه کنید. مخلوط را در مخمر تا زمانی که محلول شود. در کاسه بزرگ، شیر و کره را اضافه کنید. آب مخمر را اضافه کنید. مخلوط کن مخلوط شکر، نمک و 2 فنجان آرد. هنگامی که خمیر صاف است، مخلوط کردن در پنیر کشاورز شسته شده است. تا زمانی که یک خمیر خشخاش تشکیل شود، به آرد اضافه کنید. خمیر را بر روی هیئت مدیره بریزید و شروع کنید تا آرد باقیمانده را بشویید تا خمیر نرم و صاف و بدون چسبناک باشد.
- خمیر را در کاسه ی روغن ریخته کنید. چرخش به طوری که بالا خمیر نیز روغن می شود. پوشش و اجازه دهید در محل گرم و بدون پیش درآمد برای حدود 1 ساعت یا تا دو برابر اندازه افزایش یابد. پانچ خمیر را خرد کرده و حدود 1 دقیقه بشویید. تقسیم خمیر را در نیمه انجام دهید و یک نیم دیگر در کاسه قرار دهید.
- برای تهیه نان بافته شده، خمیر را به 3 تکه مساوی تقسیم کنید. هر قطعه را با دستان خود بپوشانید تا یک طناب طولانی را در حدود 15 اینچ ایجاد کنید. طرز تهیه خمیر 3 طاس را با هم مخلوط کنید و خمیر را به هم بزنید. خرج کردن دوباره به پایان می رسد تکرار برای قرص دوم.
- اجاق برقی را 375 درجه فارغ التحصیل کنید. روغن زیتون قرمز زرد را روی دو ورق پخت بپاشید. هر کاسه را روی یک ورق پخت قرار دهید و در محل گرم و بدون پیش درآمد برای مدت 30 دقیقه یا تا دوبرابر کنید. بر روی هر قوطی سفره تخم مرغی بریزید. با دانه های خشخاش بپزید در حدود 40 دقیقه در دمای 375 درجه فارنهایت را پخت یا هنگامی که روی نان بالا میآید، وقتی شیرینی خمیر را خنک میکند. از گرما خارج شود و در قفسه سرد بماند
نکات پخت نان:
شما می توانید از هر نوع شیر در این دستور استفاده کنید.
شما می توانید با استفاده از کره لبنی، کره وگان، و یا کوتاه کردن این دستور غذا استفاده کنید.
اگر مشکلی برای افزایش نان خود دارید، منبع آب خود را بررسی کنید. آب شهری ممکن است کلر را در آن داشته باشد و از مخمر نان کشته شود. آب که از طریق یک نرم کننده آب نیز رفته است، مخمر را نیز افزایش می دهد تا نان افزایش یابد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 74 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 11 میلی گرم |
| سدیم | 354 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |