نکات ضروری برای پخت پنیر و عسل

شربت عسل شیرین کاملا متناقض با شور نمک پنیر است. این ترکیب محبوب برای صفحات پنیر و یکی از ساده ترین چیزهایی است که شما می توانید با هم بکشید زمانی که شما سرگرم است.

و با این حال، یک ترفند برای کشیدن این ترکیب با کمال وجود دارد. عسل این است که عطر و طعم پنیر را بالا ببرد، نه آن را بشویید، بنابراین از آن صرفه جویی کنید. همچنین انواع مختلفی از پنیر وجود دارد که فقط کمی با عسل بهتر از دیگران است.

نگران نباش، با این حال، ما چند راهنمایی داریم که پنیر شما و انتخاب عسل را بسیار ساده تر می کند.

خدمت به عسل و پنیر

ساده ترین راه برای خدمت به عسل با پنیر این است که عسل را بعد از یک لحظه از پنیر قبل از ورود مهمانان بشویید. شما همچنین می توانید یک شیشه از عسل در کنار یک صفحه پنیر خدمت کنید.

بسیاری از مغازه های پنیر نیز قطعاتی از لانه زنبوری را به فروش می رسانند. ترک کل لانه زنبوری بر روی صفحه پنیر ظاهرا خیره کننده است. مهمانان می توانند به راحتی قطعات لانه زنبوری را با پنیر بخورند.

این کمک می کند تا به برش های باگت و یا کراکر همراه با پنیر خود را خدمت می کنند. این ها پنیر و عسل را پایه محکمی برای ساختن در بالای آن می گذارند و باعث می شود همه چیز کمی ساده تر شود.

بهترین پنیر برای عسل

جفت عسل به خوبی با تقریبا هر نوع پنیر. این به خصوص با پنیر خفیف و خامه ای، آبی تند، پنیر سالم یا پنیر اسیدی اشباع شده است.

انواع پنیرهایی که با عسل خوب هستند عبارتند از:

• ریکوتا با عسل می تواند برای صبحانه یا حتی به عنوان یک دسر خدمت کند. این جفت شدن فوق العاده با میوه مانند انجیر، زردآلو و انواع توت ها است. شما می توانید یک عنصر شور را با استفاده از طرف مقابل Prosciutto اضافه کنید.
• بری و کرم های سه گانه با خامه ای از عسل و یک گردوی آجیل دوست داشتنی هستند.
• پنیر آبی با عسل بهشتی است. اگر شما معمولا از بلوز قوی خجالت می کشید، این زمان برای پرماجرا بیشتر است. عسل شیرین عطر و طعم قوی را خنثی می کند.

• Parmigiano-Reggiano و دیگر پنیرهای سالم مانند چددار تیز، خوشمزه با شربت عسل هستند.
• پنیر تازه بز و سایر پنیرهای اشباع شده، اسیدی مانند فتا با خمیر عسل تسخیر می شوند.

انتخاب عسل

اکثریت قریب به عسل در فروشگاه های مواد غذایی به فروش می رسد ترکیبی از عسل از منابع مختلف گل است. به طور معمول، برای جلوگیری از کریستال شدن نیز پاستوریزه می شود. این نوع عسل دارای طعم ملایم و دلپذیر است و برای یک صفحه پنیر خوب است، اگر چه آن عطر و طعم به یاد ماندنی، پیچیده نیست.

اگر می خواهید عسل را پیچیده کنید، از یک فروشگاه خرمالو یا یک بازار کشاورز خرید کنید. به دنبال عسل هایی که بعد از گل ها مانند شکوفه پرتقال، اسطوخودوس و شبدر دنبال می شوند. این نشان می دهد که نوع گل از زنبور عسل جمع آوری شهد از. تنوع طعم ظریف در این عسلها با پنیر شگفت انگیز است.

شما همچنین می توانید از عسل طعم دار خرید کنید که با طعم هایی مانند اسطوخدوس، نارنجی، تمشک یا قارچ خورده شده است.

عسل در اشکال مختلف ظاهر می شود، شایع ترین آن عسل مایع است. عسل نیز با تکه های لانه زنبوری در شیشه فروخته می شود. شما حتی می توانید یک عدد لانه زنبوری را با عسل در داخل خریداری کنید. فروشگاه های پنیر خوش طعم اکنون لانه زنبوری را به فروش می رسانند، زیرا این یک راه منحصر به فرد برای ارائه عسل در صفحه پنیر است.