سوال: آیا می توانم پودینگ یورکشایر خود را در آگوست بخورم؟
در مورد یورکشایر پودینگ و یورکشایر پودینگ دستورهای زیادی نوشته شده است، اما چگونه می توانید پودینگ های یورکشایر را در یک آگوست بخورید؟ آنها ساخته شده اند به پیچیده، و یا در بدترین حالت، امکان پذیر نیست. خوب هیچ کدام از اینها درست نیست که یورکشایر را در یکی از آنها قرار ندهد، همانطور که بعضی از آنها معتقدند، دشوار نیستند.
پاسخ:
به کوک یورکشایر پودینگ در یک آیه زیر دستورالعمل های زیر را به من توسط کشور گرم شدن آگا مرکز، نورتون، شمال یورکشایر به من گفت.
آنها می دانند یک یا دو مورد در مورد کوره آگا، که به هر حال، شما هم دوست یا نفرت دارید. همانند بسیاری از چیزها، هنگامی که شما می دانید که چگونه از آن استفاده می کنید، در حقیقت بسیار آسان است. صاحبان مزایده به شما می گویند، آنها به سرعت تبدیل به قلب هر خانه.
راه ساده و آسان برای پخت کردن یورکشایر پودینگ در آگا در 5 مرحله
- قفسه شبکه را در مجموعه سوم دونده ها قرار دهید و از بالای کوره سرخ کنید.
- قلع پودینگ یورکشایر را روی کف اجاق قرار دهید تا چربی بسیار داغ شود.
- قلع را از اجاق بریزید و به سرعت خمیر را بریزید.
- قلع را به اجاق رسانده و به صورت سريع به داخل قفسه شبکه بازگردانده و يا اگر با استفاده از يک قلع آرد سوخاري، آن را در مجموعه دوم دونده ها ببنديد.
- پودینگ را تا قهوه ای بلند و قهوه ای طلایی پخت کنید، این زمان حدود 20 دقیقه طول می کشد. جلوگیری از افتادن درب آشپزخانه در هنگام پودینگ برای جلوگیری از سقوط آنها.
پودینگ های خود را با لکه های چاشنی زعفران در کنار کباب روزانه خود خدمت کنید .
توجه داشته باشید:
پودینگ های یورکشایر مانند اجاق های گرم بسیار گرم و برخی صاحبان آگاه نگرانند که پس از پختن یک اتصال بسیار بزرگ در یک اجاق گاز ریخته گری، گرما ممکن است کمی کاهش یابد. دو راه برای اجتناب از این سناریو، ابتدا قبل از اینکه جفت برداشته شود، ابتدا Yorkshires را طبخ کنید و سپس پودینگ ها را درست قبل از خدمت گرم کنید.
یا گوشت را قبل از آن قرار دهید. مطمئنا مشترک خواهد بود کمی زودتر انجام شود، اما می تواند نشستن و به آرامی قبل از کنده کاری بماند، که همیشه همیشه با گوشت پخته شده خوب است. استراحت گوشت اجازه می دهد تا الیاف گوشتی را در حالت آرام بخوابید و باعث می شود که یک گوشت منحصر به فرد تر شود.
با استفاده از این روش به معنی آن است که کوره کوره چند دقیقه اضافی برای بازیابی دمای بسیار گرم خود را برای پودینگ یورکشایر شما آماده شده است.