مخلوط را ذکر کنید و فرض کنید ما در مورد سیب زمینی صحبت می کنیم. بطور بلافاصله، آن را خواهد بود، اما گاهی اوقات آن را سرگرم کننده کمی پاشید و اضافه کردن چند مواد اضافی. یک تنوع مورد علاقه، ترکیبی از سیب زمینی با هویج و سایر سبزیجات ریشه است. Rutabaga به خوبی در این ظرف کار می کند، به عنوان آن را با همان سرعت به عنوان هویج آشپزی. با این حال، اگر شما رباطگا را دوست ندارید، فقط آن را با هویج بیشتری جایگزین کنید. این ترکیب از سیب زمینی و ریشه رنگی دوست داشتنی بر روی صفحه می دهد، طعم اضافی را اضافه می کند و البته سالم و پر است.
اضافه کردن به این ظرف در حال حاضر خوشمزه برخی از کره پخته، ذوب پیاز سرخ شده، و شما تقریبا یک وعده غذایی کامل در یک. اینقدر آسان است؟ اگر بخواهید یک قسمت دلپذیر داشته باشید، این دستور العمل با یک میزبان کامل، به ویژه سیبزمینی سنتی ، جفت می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- هویج 1 پوند بزرگ
- 8 اونس رباطگا
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/1 پوند سیب زمینی
- کره 4 اونس
- 2 قاشق غذا خوری آب (سرد)
- 2 پیاز متوسط (نازک برش خورده)
- 2 قاشق چای خوری سرکه بلوزیک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- هویج و ربکا را به اندازه نازک که می توانید بشویید را پنهان کنید (یک سیب زمینی خوب برای این کار پیدا خواهید کرد). به قطعات کوچک بریزید و داخل نمک با آب سرد با نمک قرار دهید.
- سیب زمینی را دوباره به عنوان نازک ممکنه بریزید، اما این بار سیبزمینی را به تکه های بزرگ بریزید (اگر آنها را به عنوان سبزیجات کوچک کوچک بریزید، آنها تجزیه می شوند). همانطور که هویج و رباباگ به آن اضافه کنید
- ظرف را روی اجاق قرار دهید و به جوش بریزید. کوک تا زمانی که تمام سبزیجات مناقصه داشته باشند، حدود 15 تا 20 دقیقه است.
- خوب تخلیه کنید، سپس به قوطی بریزید و ظرف 5 دقیقه را با یک حوله یا حوله چای بپوشانید. استراحت سبزیجات مانند این اجازه می دهد تا رطوبت بیش از حد خشک شود.
- در حالی که سبزیجات پخت و پز می کنند، نصف کره را در یک کاسه ذوب کنید. آب اضافه شده به همراه پیاز نازک بریده شده اضافه کنید. پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط، هم زمان با هم زدن، تا زمانی که پیاز نرم و قهوه ای طلایی باشد، مراقب نباشید، حدود 15 دقیقه بپزد. سرکه گلرنگ را اضافه کنید، هم بزنید و هم 5 دقیقه بیشتر بپزید.
- کره باقیمانده را به سبزیجات اضافه کنید و کاملا خشک کنید. نترسید خوب است که خاکستر را به سمت چنبره و روستایی ببرید. طعم چاشنی، فلفل سیاه و کمی نمک اضافی را در صورت لزوم اضافه کنید.
- مخلوط را به یک ظرف خدمت گرم کرده و با پیاز خرد شده بالا بشویید و به عنوان یک ظرف جانبی استفاده کنید.
- اگر دوست دارید، شما همچنین می توانید برخی از سیب زمینی را با پرمنک های پوست کنده و خرد شده جایگزین کنید؛ دستورالعمل فقط یکسان باقی می ماند.
ارائه پیشنهادات
این نیز یک ایده عالی است که مقدار زیادی از این مخلوط را به عنوان یک حباب بزرگ و جیغ و یا بالا بردن برای پای شپرد است.