این خیار ترشیده برای چنین سالاد ساده شگفت آور است. برای بهترین عطر و طعم سالاد را برای چند ساعت سرد کنید.
از Terri: این سالاد یکی از محبوب ترین ها بود که ما در حال رشد بودیم و هر زمان که ما در خانه دوران کودکی خود را جمع آوری کردیم، از آن درخواست کردیم. معمولا این روش شگفت انگیز بود. اما هر بار یک بار در حالی که پدر توانست خلاق باشد، این بدان معنی است که استفاده از باقیمانده در بعضی از موارد به طرز وحشتناکی نامناسب. ما همه وحشتناکه ناامید شد زمانی که او تصمیم گرفت که او نمی خواهد به از دست دادن برخی از ماست آنابولای باقی مانده، و آن را به سالاد به پایان رسید. هیچ کس دوست ندارد غذا را از بین ببرد، اما خراب کردن یک ظرف کامل برای صرفه جویی در چربی ها؟ ما یاد گرفتیم که از "خدایان یخچال" پدر اطمینان داشته باشیم.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 خیار بزرگ (حدود 2 پوند) (پوست (اگر مورد نظر) و قطعه قطعه شده)
- 1 پیاز بزرگ قرمز (یا شیرین دیگر) (حدود ½ پوند) (پوست کنده، نیمه عمودی، نازک بریده شده)
- 1/2 فنجان سس مایونز برتر
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سفید
چگونه آن را بسازیم
- همه چیز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. پوشش و یخچال برای حداقل 2 ساعت قبل از خدمت.
نکات
- گاهی اوقات شما می توانید پیاز های بریده شده (یا خرد شده) را در بخش تولیدی خود در بازار خریداری کنید، اما احتمالا به نظر می رسد که آنها تازه نباشند.
- پانسمان اضافی وجود خواهد داشت، زیرا خیارها مقدار زیادی آب خود را آزاد می کنند. این پانسمان را می توان ذخیره کرد و برای استفاده به عنوان یک پانسمان برای سبزیجات سالم استفاده کرد.
- خیار و مخلوط پیاز را بیش از برگ های کاهو یا سبزیجات بهار بمالید.
تغییرات
- بالا سالاد را با چیپس خرد شده، توری سبز پیاز یا برخی از علف های هرز تازه خرد شده.
- درست قبل از خدمت، گوجه فرنگی های گیلاس و انگور را اضافه کنید.
- در صورت تمایل فلفل سیاه تازه را برای فلفل سفید کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید