سیب زمینی سرخ شده، قهوه ای طلایی، سیب زمینی سرخ شده از قیف بی نظیر خوشمزه است. سیب زمینی سرخ شده کامل نیست، زیرا شما می توانید در این دستور فوق العاده آسان ببینید، اما چند راهنمایی که باید دنبال کنید تا اطمینان حاصل کنید که کوره را ترد، طلایی و ترد می اندازید. شما می توانید تمام مراحل دستور العمل زیر را دنبال کنید.
اگر یک شام بزرگ برای آماده سازی داشته باشید، شاید یک شام کریسمس باشد یا شاید ناهار یکشنبه به عنوان مثال کامل، و شما برای مدت زمان تحت فشار قرار داده می شود، سیب زمینی می تواند نصف روز قبل قبل از حرارت دادن به مدت 20 دقیقه در اجاق داغ.
آنچه شما نیاز دارید
- 500 گرم 1 کیلوگرم سیب زمینی آرد، پادشاه ادواردز خوب است، پوست کنده
- 4 قاشق غذاخوری سبوس گاو ** روغن سویا یا سبزیجات
- نمک و فلفل
چگونه آن را بسازیم
خدمت 4
- فر ته ته ته ته ته ته / 220C / 425F / Gas 7
- سیب زمینی را به قطعات بزرگ و حتی اندازه بریزید.
- سیب زمینی را در یک کاسه قرار دهید، آن را با آب سرد بپوشانید، نمک را بپاشید و به جوش بریزید. پس از جوشاندن حرارت را پایین آورده و به مدت 10 دقیقه بطور صحیح بجوشانید تا اطمینان حاصل کنید که بیش از حد طبخ نکنید. سیب زمینی باید همچنان بسیار محکم باشد. بهتر است که بیش از حد مشتاق باشد.
- سیب زمینی را در یک کاندیدر تخلیه کنید. به آرامی کلانتر را به خارج از سیب زمینی پاشید، دوباره بیش از لرزش.
- چربی یا روغن را در یک قلع قهوه ای حرارت دهید تا گرم شود اما نه سوختن. سیب زمینی را به چربی گرم بشویید. با استفاده از یک کاسه قاشق غذا خوری هر سیب زمینی با چربی گرم در قلع، این کمک خواهد کرد که جلوگیری از چسبیدن سیب زمینی. قلع قهوه را به اجاق داغ بازگردانید و آن را تا زمانیکه طلایی قهوه ای و ترد و سیب زمینی تقریبا 45 دقیقه بچرخانید، بجوشانید.
- بلافاصله خدمت کنید
نکاتی برای ساخت سیب زمینی سرخ شده شما هر زمان مناسب:
پستاندارها - به طوری که آنها به ندرت نامیده می شوند - بسیار آسان است اما چند نکته را در نظر می گیرند تا حتی ساده تر شوند.
- سیب زمینی را خیلی کوچک نکنید و یا در آب فرو بریزید. آنها باید به قطعه های سنگین بزرگ (تقریبا ¼ سیب زمینی متوسط برای هر کدام) برش داده شود.
- از سیب زمینی آرد استفاده کنید. سیب زمینی آجری به شما یک بیسکویت ترد و یک مرکز نرم و کرکی می دهد. برای استفاده بهتر از سیب زمینی زیر را ببینید.
- ** چربی گوسفند همیشه بهترین عطر و طعم را به سیب زمینی شیرینی پزی می دهد. در مقایسه با سایر چربیها گران است اما ارزشش را دارد. اگر نه، گوشت گاو یا گوشت خوک بهترین و روغن گیاهی است همیشه همیشه خوب است.
بهترین سیب زمینی برای استفاده از نوشیدنی های شما
- پادشاه ادوارد، ماریس پاپر سنتی هستند. با این حال Red Roosters نتیجه خوب و تغییرات اندکی در بافت می دهد و سپس از Maris Peer یا Charlotte استفاده کنید.
- اگر چه برای سنتی یکشنبه ناهار استفاده نکنید، پختن چاشنی چاشنی یا سایر پودرهای تند و یا پاک کردن یک طعم جدید را اضافه می کند. برای کباب کردن و یا به عنوان یک ظرف سفارشی برای چیلی یا گوشت کبابی بسیار مناسب است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 85 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 10 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |