با این کار آرام، طعم تایلندی گرم را به میز بریزید. شکلات خمیر سرخ شده، ستون فقرات چیلر را از این ظرف تشکیل می دهد و با شیر نارگیل پخته می شود تا سس آن رنگ زرد رنگ باشد. هویج، فلفل، قارچ و ریحان اضافه رنگ و تغذیه، در حالی که میگو همه چیز را با افزایش پروتئین ترد می کند. از برنج برنج لذت ببرید و نترسید که سس را در بالای سر بگذارید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای کاری
- 1 قاشق چایخوری. روغن سبزیجات
- 2 قاشق غذاخوری خمیر کری (قرمز)
- 12 اونس شیر نارگیل
- 1 فلفل زرد (قرمز، بذر و برش به نوار)
- 6 اونس قارچ تازه (تازه، قطعه قطعه شده)
- میگو 1/2 پوند (خرد شده، پوست کنده)
- اختیاری: 8 برگ تازه ریحان (تازه)
- برای برنج
- 1/1 فنجان برنج (سفید: باسماتی، یاسمن یا سوشی)
- 2 1/4 فنجان آب
چگونه آن را بسازیم
- حرارت بیش از حد حرارت متوسط.
- هنگامی که گرم می شود، در روغن پخت و پز و خمیر قرمز اضافه کنید. برای حدود 30 ثانیه شستشو دهید.
- پوره نارگیل را بریزید و بپاشید. قارچ ها و فلفل قرمز را اضافه کنید و مدت 3 دقیقه را بپوشانید.
- میگو را به کار بریزید و 2 دقیقه دیگر طبخ کنید. در ریحان هم بزنید و روی برنج پخته کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 471 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 19 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 113 میلی گرم |
| سدیم | 413 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 47 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 21 گرم |