چرا این ساده ترین تایلندی قرمز است؟ اولا شما می توانید از سبزیجات مورد استفاده در یخچال خود استفاده کنید - حتی اگر از همه چیز دست بردارید می توانید یک کیسه سبزیجات مخلوط یخ زده استفاده کنید. دوم، چون هنگامی که شما پخت و پز می کنید، خواهید دید که چقدر آسان است که بتوانید کاری را به طرز شگفت آور طعم دار انجام دهید .
این دستور العمل کاری هرگز از فصل نمی رود، زیرا شما همیشه می توانید سبزیجات فصلی مورد علاقه خود را مخلوط و مطابقت دهید. متوجه خواهید شد که این دستورالعمل جامع از توفو استفاده می کند، اما با مرغ و حتی میگو کار می کند. یک قاعده برای این ظرف این است که بسیار مهم است که تمام ترکیبات آماده برای استفاده را داشته باشند، زیرا این کار به جای آن سریع می آید. قبل از شروع کار، می خواهید برنج بخار پز را هم بخورید.
مهم است که توجه داشته باشید که اگر شما این کار را برای یک فرد وگن پخت و پز کنید، این امر به رژیم غذایی شما بستگی ندارد. دلیل این امر این است که اکثر کیک های تجاری ساخته شده با خمیر میگو آماده می شوند. این دستور غذا برای سس ماهی نیز مورد نیاز است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز قرمز کوچک (یا حدود 1/2 فنجان، تقریبا خرد شده)
- 1 سیب زمینی متوسط (مکعب)
- 1 هویج کوچک (قطعه قطعه شده در یک زاویه)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1 لیوان فنجان لوبیا سبز (برش به قطعات کوچک)
- 1 قاشق سوپخوری
- گل کلم ( گل کلم )
- 1 قاشق سوپ بروکلی (شکوفه های کوچک)
- 1 کدو سبز کوچک (برش به قطعات کوچک)
- 2 قاشق غذاخوری از
- روغن نارگیل (ذوب شده)
- 1 1/2 تا 2 قاشق غذا خوری قرمز قرمز تایلندی (اگر شما نمی توانید آن را خریداری کنید،
- خودتان آن را بسازید )
- 1/1 قاشق چایخوری سس سویا (برای شروع، اضافه کردن به عنوان مورد نظر)
- 2 قاشق غذاخوری از
- سس ماهی
- 2 فنجان شیر نارگیل
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو (تازه)
- 1 فنجان
- توفو (شرکت مکعب یا جایگزین با یک سینه مرغ بزرگ در صورت دلخواه)
- 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل (برای سرخ کردن)
- هندی از ریحان تایلندی
- 1 فنجان برنج (بخار پز شده)
چگونه آن را بسازیم
- یک تابه بزرگ بخورید، یک بار داغ روغن نارگیل را اضافه کنید و آن را گرم کنید. پیاز قرمز و سوپ را اضافه کنید تا شروع به نرم شدن کند.
- سیب زمینی را اضافه کنید و 5 دقیقه آن را بپزید - اما برای جلوگیری از چسبیدن به پان، هم زدن را ادامه دهید.
- هویج و سیر و سوپ را به مدت 3 دقیقه اضافه کنید. سبزیجات را کنار بگذارید و عصاره کاری، سس ماهی و سس سویا را در فضای پاک شده از سبزیجات اضافه کنید. بعد، یک چلپ چلوپ از شیر نارگیل برای کمک به ترکیب و ترکیب این مواد اضافه کنید.
- به آرامی اضافه کردن شیر بیشتر تا زمانی که شما یک سس صاف را به دست آورید (نیازی به استفاده از تمام شیر نارگیل نیست). سس را با توجه به سبزیجات که کنار گذاشته اید را با دقت ترکیب کرده و آن را به هم بزنید. حالا بقیه شیر نارگیل را بریزید و روی حرارت متوسط کم 10 دقیقه بگذارید.
- طرز تهیه سوپ خوری ، طوفان را سرخ کنید . یک ظرف کوچک را حرارت داده و یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به آن اضافه کنید. هنگامی که روغن داغ است، مکعب های توفو را به تابه اضافه کنید. یک تکه ی سس سویا و سس ماهی را به تفتو اضافه کنید تا آن را کمی عطر و طعم بدست آورید. ادامه تافو را طبخ / سرخ کنید تا زمانی که قهوه شروع شود و تمام مایعات باقی بماند. گرما را خاموش کنید و کنار بگذارید
- درب را از روی نوشابه خرد کنید و با احتیاط سبزیجات سبز، گل کلم و گل کلم بروکلی و بیت های کدو سبز را اضافه کنید. به آرامی مواد را به هم بزنید، روی آن بگذارید و بگذارید تا این سبزیجات نرم شوند - حدود 5 تا 8 دقیقه.
- سس کاری را طع کنید و در صورت نیاز سس ماهی یا سس سویا را اضافه کنید. هنگامی که آخرین دسته سبزیجات تبدیل به گرما شدید، حرارت را خاموش کنید و آب لیمو و برگ های تازه ریحان را اضافه کنید.
- مواد تشکیل دهنده را به هم بزنید و آماده خدمت می شوید.