ما فو را دوست داریم، مخصوصا وقتی که آن را با توفو و بسیاری از سبزیجات رنگارنگ ساخته شده است. این دستور العمل شبیه فوئر دوست داشتنی است که شما ممکن است در رستوران ویتنامی مورد علاقه خود قرار دهید. عصبانیت sambal آن را یک ضربه تند می کند، بنابراین مطمئن شوید که به طعم به ترتیب با ترجیح درجه حرارت خود را.
این مبلغ کامل برای شام برای 2 می باشد و یا به عنوان یک غذای آماده برای 4 نفر خدمت می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 فنجان سوپ سبزیجات
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1 پیاز سفید، به قطعات بسیار نازک تقسیم شده است
- 2 هویج، پوست کنده و نازک به دیسک های بلند بریده می شود
- 10 گل کلم بروکلی
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- غلاف 2 عدد انیس
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری قاشق چای خوری sambal oelek (تنظیم با توجه به ترجیح ادویه)
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا یا تاماری، یا به سلیقه
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 8 اونس رشته فرنگی برنج نازک
- 2 قاشق چای خوری سس سویا یا طعم
- 1 عدد تفتو اضافی شرکت توفو (12 اونس)، تخلیه و فشار داده تا تمام مایع حذف شود
- آب از 2 لیمو
- 1 فنجان برگ تازه ریحان تایلندی
چگونه آن را بسازیم
- سیب، سبزیجات، هویج، کلم بروکلی، فلفل سیاه، زنجبیل، دارچین، غلاف انیس، سیب آلوئک، 2 قاشق غذاخوری سس سویا و 1 قاشق چایخوری نمک را در یک سوپ بزرگ با گرمای متوسط متوسط ترکیب کنید. به جوش آوردن و سپس کاهش حرارت به کم. شستشو به آرامی، فقط تا زمانی که بروکلی روشن به رنگ سبز و کمی منحصر به فرد است. بیش از حد نگذارید و یا شما سبزیجات خشن را دارید. زمان آشپزی را کوتاه نگه دارید و سبزیجات ترد
- در یک جداگانه جداگانه، ظرف چند منظوره را با توجه به دستورالعمل بسته، بریزید. پس از پخته شدن، به خوبی آبشستی کنید تا نشاسته اضافی را از بین ببرد. رشته فرنگی را با 2 قاشق چای خوری سس سویا بریزید و سپس در میان کاسه های خوراکی تقسیم کنید: 2 کاسه بزرگ یا 4 کاسه متوسط.
- توفو خشک شده را بریزید و به 20 مربع حتی فشار دهید. تقسیم کردن به طور مساوی بین 2 یا 4 کاسه خدمت و قرار دادن در بالای رشته فرنگی برنج پخته شده. سوپ و سبزیجات را به راحتی بر روی توفو و نودل قرار دهید. بالا هر کاسه با آب لیمو و برگ تازه تایلندی ریحان.
- خدمت بسیار گرم و بلافاصله لذت ببرید. ظرف مدت 3 روز در هر یخچال نگهداری کنید. برای گرم شدن مجدد، به سرعت گرمای متوسط را حرارت داده تا دمای مورد نظر رسیده باشد. شما همچنین می توانید آن سوپ را یک بار ترکیب کنید. سوپ را در یک مخزن هوادهی خنک کنيد و قبل از گرم شدن در یخچال خنک کنيد. سوپ را تا 2 ماه بریزید.
این دستورالعمل از کتاب "وگن گلوتن" به دست می آید از سراسر جهان و با اجازه ناشر به اشتراک گذاشته می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 736 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3448 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 132 گرم |
| فیبر رژیمی | 46 گرم |
| پروتئین | 55 گرم |