یک سس سفید ساده با سیر و یک کریستال کوچک، طعم آن را به این دستور کلم خوشمزه اضافه می کند. کلم و پیاز سبب ترکیب خوشمزه می شود و سس خامه باعث می شود که ظرف خاصی داشته باشد.
کلم و پیاز قبل از افزودن سس در پخت آهسته پخته می شود، اما آنها می توانند به راحتی بر روی کوره پخت و پز در یک ظرف بزرگ یا کوره هلندی پخته شوند.
احساس رایگان برای اضافه کردن حدود 1 فنجان پیاز خرد شده به جای پوره.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 سر
- کلم ، به شدت خرد شده
- 3 پیاز بزرگ، برش خورده، تمیز، خوب شستشو *
- 1 گل میخک بزرگ سیر، منگنه شده
- 2 قاشق غذاخوری شریر یا شراب سفید خشک
- 2 قاشق غذا خوری آب
- 3 قاشق غذاخوری کره تقسیم شده است
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 3/4 تا 1 فنجان نیم و نیم یا شیر
- 1/4 قاشق چای خوری یا تخم مرغ
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- کلم خرد شده را خرد کرده و عصا در گلدان کوره قرار دهید. سیر مزه، کریستال خشک یا شراب و آب (یا 1/4 فنجان سوپ مرغ) را اضافه کنید. نقطه با 1 قاشق غذاخوری کره؛ پوشش داده و به مدت 7 تا 9 ساعت بپزید.
- ذوب شدن باقی می ماند 2 قاشق غذاخوری کره در panacea؛ اضافه کردن آرد و هم بزنید تا صاف و حباب. کرم یا شیر را اضافه کنید و بیش از حد حرارت دهید تا جوشانده شود. ماته و نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. مخلوط را به مخلوط کلم و پیاز مخلوط کنید.
4 به عنوان یک ظرف جانبی
* برای تهیه پوره، ریشه ها و ستون های سبز تیره را قطع کنید، فقط سفید و سبز روشن را ترک کنید. نصف هر لکه را به صورت عمودی. آنها را در یک کاسه آب تمیز قرار دهید و آنها را بشویید تا شن و ماسه یا شن و ماسه را از بین ببرید. تکه تکه های فرو بریزید را به صورت Crosswise بریزید و در دستور العمل استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 336 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 23 میلی گرم |
| سدیم | 498 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |