این گلدان کریستال آسان با کیک گوشت گاو و لوبیا لاغر ساخته شده است. دستور غذا برای لوبیا پینتو نیاز است، اما ممکن است از نوع دیگری از لوبیا استفاده شود. لوبیای لوبیا، لوبیا سیاه و یا لوبیای سفید نیز خوب است.
این دستور غذا به اندازه کافی چیلی برای حدود 8 نفر ایجاد می کند و به آسانی می توان آن را افزایش یا کاهش داد. آن را به بازی یا یک مهمانی برسانید و آن را درست از پخت آهسته خدمت کنید. این هم خیلی خوب است. آن را در بخش خدمت اندازه برای ناهار خود را بستن. یا استفاده از چیلی باقی مانده برای ساخت این فنجانهای بیسکویتی پر از آبلیقه .
این دستور العمل چیپس خوشمزه را با پودر کبابی گرم و تازه پخته شده یا بیسکویت و یا ذرت پخته شده در بالای هر خدمت همراه با پنیر خرد شده اداره کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 2 پوند گوشت زمین (80٪ تا 85٪ لاغر)
- 1/1 فنجان پیاز (خرد شده)
- 2 قوطی (هر 16 اونس)
- لوبیا پینتو (تخلیه و شستشو داده شده)
- 2 قوطی (14.5 اونس هر کدام) گوجه فرنگی (کیک)
- 1 فلفل زرد سبز (به شدت خرد شده)
- 2 گل میخ سیر (خرد شده)
- 2 قاشق غذا خوری پودر شکلاتی
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
- نمک کاسر (به طعم)
- اختیاری: ذرت، کره ذرت، یا نان خشخاش
- اختیاری: پنیر خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- روغن گیاهی را در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط حرارت دهید. پیاز را اضافه کنید و سووت را برای 2 دقیقه اضافه کنید. گاو گوشت گاو را به اسکله سوار کنید و ادامه دهید تا گوشت گاو دیگر صورتی نباشد. خوب مخلوط کنید و مخلوط گوشت گاو و پیاز را به داخل ظروف سفالی که روی آن قرار دارد بکشید.
- به گلدان کیک، لوبیا، گوجه فرنگی، فلفل خرد شده، سیر، پودر فلفل، زیره سبز، فلفل سیاه و نمک کاسر را اضافه کنید.
- پوشش را روی 7 تا 9 ساعت یا در بالا برای 3 تا 4 ساعت بگذارید.
- چیلی را با کیکر، ذرت یا نان خرد شده یا رول تهیه کنید. یا میوه ذرت را در بالای چیلی فرو ریختید و با چدور ریز شده، یک جک جادو، یا پنیر فلفل جارو کنید.
نکات و تغییرات
- برای گرمای اضافی، چند قاشق غذاخوری از فلفل دلمه ای ریز خرد شده یا نوع دیگری از فلفل قرمز را اضافه کنید. یا اضافه کردن برخی از فلفل Cayenne یا دانه های فلفل قرمز خرد شده برای گرما.
- لوبیا پینتو را با لوبیا سیاه، لوبیا یا لوبیای سفید جایگزین کنید.
- اضافه کردن 8 تا 16 اونس قارچ قارچ خوراکی به اسکلت و پختن پیاز.
- سیر تازه را با حدود 1 قاشق چای خوری پودر سیر جایگزین کنید.
- بخشی یا تمام گوشت گاو زمین را با بوقلمون زمین جایگزین کنید.
- جایگزین 1/2 پوند از گوشت گاو زمین با سوسیس زمین.
- حدود 1/2 فنجان هویج رنده شده را به اسکلت با پیاز و گوشت گاو اضافه کنید. هویج شیرینی کمی اضافه کنید و شکلات یک راه عالی برای دریافت سبزیجات به بچه های شیک است.
- ایده های طعم دهنده: پیاز سبز فلفل، کراکر صدف، خامه ترش، گاوآکامول، پیاز سبز، سالسا، گوجه فرنگی تازه تهیه شده و پیاز سرخ شده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 725 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 101 میلی گرم |
| سدیم | 200 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 85 گرم |
| فیبر رژیمی | 25 گرم |
| پروتئین | 60 گرم |