همانطور که داستان اتفاق می افتد، محبوب ترین سالن غذا رستوران آمریکایی توسط سزار کاردینی در تیهوانا، مکزیک اختراع شد. این دستور غذای سالاد سزار همچنین می تواند به عنوان یک سیب سبز یا گسترش ساندویچ استفاده شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 زرده تخم مرغ (از تخم مرغ های خوراکی؛ روش زیر را ببینید)
- 2 گیلاس سیر بزرگ
- 3 کل فنجان anchovy
- 3/4 فنجان سس مایونز
- 1/2 فنجان
- پارمیگیا رگینانو (ریز ریز)
- 1/3 فنجان
- روغن زیتون
- 1/4 فنجان آب لیمو (تازه)
- 1 قاشق غذا خوری آب (سرد)
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه (یا طعم)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
برای تخم مرغ کردن تخم مرغ:
- تخم مرغ را در دمای اتاق قرار دهید.
- تا زمانی که تخم ها پوشیده شوند، آب جوش را بشویید.
- برای 1 دقیقه ترک کنید، سپس تخلیه کنید و تحت آب سرد بپزید تا تخم مرغ به اندازه کافی خنک شود تا بتواند مورد استفاده قرار گیرد.
- هنگامی که سرد، تخم مرغ را جدا کنید و زرده ها را ذخیره کنید.
برای پختن:
- بقیه مواد تشکیل دهنده پانسمان را به مخلوط کن و زرده تخم مرغ اضافه کنید.
- مخلوط تا صاف
- تا زمانی که مورد نیاز است، سرد کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 153 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 36 میلی گرم |
| سدیم | 150 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |