دستور غذای جینت برای یک جوش شیرین کشور (همچنین به نام خورش گوشت Beaufort یا Frogmore Stew شناخته می شود) ساده است. من توصیه می کنم برای استفاده از حدود 1/2 فنجان غذای قدیمی کباب بزنید یا برای هر 5 تا 6 ماه آب از آب جوش کبریت Zatarain استفاده کنید. چاشنی را به آب جوش آورده و جهت جینت را دنبال کنید.
تمام تجهیزاتی که برای این جگر میگو نیاز دارید یک اسباب بازی بزرگ و یک مشعل (یا آتش سوزی) است. مواد تشکیل دهنده شامل سیب زمینی، کل پیاز کوچک، سوسیس و میگو است.
آنچه شما نیاز دارید
- سیب زمینی قرمز
- ذرت در کوب
- کل پیاز، اختیاری است
- سوسیس لهستانی یا سوسیس دودی مشابه
- میگو
چگونه آن را بسازیم
همه چیزهایی که برای یک خوشمزه جلبک میگو در جنوب کشور نیاز دارید یک گلدان بزرگ و یک مشعل گاز است. همانطور که مردم برای تغذیه به مقدار زیادی سیب زمینی سرخ شده با اندازه مناسب استفاده می کنند. تمام آن را به یک جوش تبدیل کنید و کمی به حدود 20 دقیقه بکشید. سپس هر چیزی را که می توانید به راحتی در کنار میگو قرار دهید، اضافه کنید. بعضی از موارد ممکن شامل بخش های کوچکی از ذرت در کبوتر، کل پیاز و بخش های سوسیس بزرگ پیوند مانند سوسیس لهستانی (kielbasa) و یا تند و ویله ... احساس رایگان برای اضافه کردن هر نوع دوست دارید، اما مطمئن باشید که برای اضافه کردن به اندازه کافی برای هر کس به ثانیه
هنگامی که سیب زمینی انجام می شود، اطمینان حاصل کنید که آب فقط به بالای مواد تشکیل دهنده در گلدان است و اضافه کردن حداقل یک پوند از (میله پوسته) میگو در هر نفر به گلدان. روی یک گلدان بگذارید و گرما را بچرخانید بخار میگو حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که از طریق پخته شده است. هنگامی که میگویید، میگو رنگ مات و صورتی رنگ است. میگو را نپوشانید یا سخت و چاق هستند.
میگو را به یک کاسه خدمت بردارید و سبزیجات و سوسیس را بر روی پالت بریزید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید