این یکی از ساده ترین راه برای افزودن طعم خوشمزه به استیک است. در حالی که پروتئین mignon به ندرت به کمک در بخش طعم کمک می کند، بیکن فقط به نظر می رسد آن را بهتر. اگر شما می توانید یک استیک از پیش ساخته شده را پیدا کنید، پس از آن است که به علاوه، با این حال، بسته بندی استیک خود را به شما می دهد که چه نوع بیکن استفاده کنید. من برای این ظرف توصیه می کنم بیکن فلفل ضخیم یا ضخیم.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فیلت مینون (ضخامت 1/1/2 اینچ)
- 4 برش بیکن برش ضخیم
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 فلفل سیاه پوست خشک
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به گرمای زیاد بریزید. هر دو طرف با استعاره را با نمک و فلفل سیاه کنید.
- بطری را با دقت بشویید. اگر بیش از حد طول بکشد، ممکن است نیاز به برش بزنید. در صورت لزوم با دندان ها ایمن نگه دارید.
- محل را روی کوره قرار دهید و حدود 5 دقیقه در هر طرف بجوشانید. بیکن باید به طرز شادابیشان باشد، اما نه بیش از حد ترد.
- بعد از پخت و پز به دلخواه مورد نظر، استیک ها را از کوره جدا کنید و بگذارید 5 دقیقه قبل از خدمت بمانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 358 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 173 میلی گرم |
| سدیم | 483 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 0 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 61 گرم |