این خمیر Pierogi از پنیر خامه ای، کره و خامه ترش استفاده می کند و برای شیرینی های دسر مانند پنیر شیرین، آلو و دیگر میوه ها مناسب است. اما آن را نیز با پر کردن طعم خوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس کره unsalted (نرم شده)
- 8 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 1/2 فنجان خامه ترش
- 3 1/2 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- محل کره، پنیر خامه ای و خامه ترش را در یک پروسسور غذا با یک تیغه فلزی و فرآیند تا صاف کنید.
- اضافه کردن آرد و نمک و پالس برای مخلوط کردن.
- خمیر را بر روی ورق پوشش پلاستیکی قرار دهید.
- با استفاده از دستهای فلور شده، به یک توپ بپردازید و به سختی بسته بندی کنید.
- سرد کردن حداقل 2 ساعت یا یک شبه.
توجه: هنگام کار با آرد، مطمئن شوید که به درستی اندازه گیری می کنید .
توجه: چگونه رول، برش، پر کردن و پخت و پز را تجربه کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 85 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 22 میلی گرم |
| سدیم | 61 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |