آمار و ارقام مربوط به بهداشت و درمان
قوانین مطلق زیادی در هنرهای آشپزی وجود ندارد، اما باید به دنبال روش های غذایی مناسب برای غذا خوردن باشد. در اینجا همه چیز شما باید درباره ایمنی مواد غذایی بدانید، چه چیزی سبب می شود مواد غذایی بد و حقایق مربوط به باکتری ها و پاتوژن های منتقل شده از مواد غذایی.
وقتی غذا بد می شود
فواید غذا و مسمومیت غذایی توسط ارگانیزم های کوچک به نام باکتری ایجاد می شود. ببینید که شرایط برای رشد باید باکتری ها باشد - و چگونه آنها را در مسیر خود متوقف کنید.
دمای مواد غذایی منطقه خطرناک است
بهترین دفاع در برابر بیماری های ناشی از مواد غذایی متوقف ساختن باکتری ها از رشد است یا حداقل آن را کاهش می دهد. ما این کار را با نگه داشتن غذا از منطقه خطر دما در مواد غذایی انجام می دهیم .
علائم مسمومیت غذایی
انواع مختلفی از مسمومیت غذایی وجود دارد و هر یک از آنها نشانه های منحصر به فرد خود را دارد. در اینجا یک لیست از برخی از نشانه های بیشتر مسمومیت غذایی است .
گوشت گاو و ایمنی مواد غذایی
این دستورالعمل های ایمنی به شما راهنمایی می کند تا بهترین راه ها برای رسیدگی، تهیه و ذخیره گوشت همبرگر و گوشت گاو زمین را برای به حداقل رساندن شانس خود برای یک بیماری مرتبط با غذا.
نکات ایمنی مرغ و مرغ
این دستورالعمل های ایمنی و غذا به شما کمک می کند تا از تهیه و نگهداری مرغ و مرغ با خیال راحت ، از جمله راهنمایی های انجماد و انجماد و موارد دیگر استفاده کنید.
نوشیدنی های قهوه ای و ایمنی مواد غذایی
ناهار خود را برای کار و یا آماده کردن ناهار برای فرزندان خود را به مدرسه، بدان معنی است که غذا می تواند برای مدت زمان طولانی خنک شود.
هنگامی که قهوه ای آن را بسته بندی می کنید، متوجه شوید که چگونه غذا را ایمن نگه دارید .
تخته برش و ایمنی مواد غذایی
تخته برش در هر شکل و اندازه می آید و از هر نوع مواد از چوب و شیشه به پلاستیک و اکریلیک ساخته شده است. اما چه تخته های برشی از لحاظ ایمنی مواد غذایی بهترین هستند؟
پاتوژن های معمول غذا خوردن
در مورد رایج ترین پاتوژن های خوراکی مواد غذایی، از کجا آمده اید، چگونه آنها به طور معمول منتقل می شوند و علائم آنها چیست.
اجاق های آهسته و ایمنی مواد غذایی
اجاق های آهنی راحتی فوق العاده هستند، اما در هر زمانی که شما در معرض دمای پایین در طول دوره های طولانی مدت هستید، ایمنی غذایی نگرانی است. این دستورالعمل های ایمنی ساده آهنی اجاق گاز به شما و خانواده تان کمک می کند.
طوفان ها و ایمنی مواد غذایی
در اینجا چند نکته برای کمک به آماده شدن برای از دست دادن قدرت قبل از یک رویداد آب و هوایی شدید، و آنچه شما می توانید پس از طوفان برای حفظ امنیت غذایی خود را انجام دهید.
پرسش و پاسخ مسمومیت غذایی
اکثر موارد مسمومیت غذایی از طریق پخت و پز مناسب و دست زدن به مواد غذایی قابل پیشگیری است. در مورد جلوگیری از مسمومیت غذایی در آشپزخانه بیشتر بدانید.
بیشتر درباره ایمنی مواد غذایی:
- امتحان ایمنی مواد غذایی را بیابید
- انتخاب یک انجمن برش
- کباب کردن و کباب کردن بی خطر
- نکات ایمنی غذا در فضای باز
- نگه داشتن کولر خنک