01 از 06
بهترین روش برای برش انبه
کنت مانگو ریزی کن ملی واتسون اولین چیزها اول: با انبه انجیر شروع کنید.
انواع مختلف انبه ها زمانی که رسیده اند، متفاوت خواهند بود اما اگر به راحتی گوشت را با فشار دادن آن آزمایش کنید، همه آنها به میزان کمی عمل می کنند. مانگو را در دست خود نگه دارید و به آرامی دستان خود را بچرخانید تا ببینید که آیا میوه فقط کمی تولید می کند - این نشانه خوبی است. انبه های شسته شده برای اندازه خود احساس سنگین می کنند و زمانی که آماده غذا می شوند، عطر مردانه دوست داشتنی را می دهند.
02 از 06
برش یک طرف انبه
اولین Side Mango Cut. ملی واتسون مانگو را نگه دارید تا از تخته برش به صورت طولی برود. از یک چاقوی تیز استفاده کنید تا انبه را از یک طرف به سمت راست بکشید (یا سمت چپ، اگر شما چپ دست هستید) از مرکز. به نظر می رسد شما انبه را نصف کنید، اما فقط در مرکز قرار دارد.
چرا خارج مرکز؟ شما در اطراف گودال سخت و غیر قابل خوردن در وسط میوه برش می دهید. اگر چاقوی شما با مقاومت مواجه شود یا بافت سخت را احساس کنید، برش را از مرکز بیرون بردارید.
03 از 06
قسمت دوم انبه را قطع کنید
انبه به ریز ریز کردن ملی واتسون مانگو را بچرخانید تا بتوانید آن را از طرف دیگر به صورت طولی برشید.
توجه: به راحتی می توانید نوار های 1 / 2- تا 1 اینچ را در امتداد دو طرف دیگر انبه در اطراف گودال قطع کنید، به ویژه اگر شما یک انبه بزرگتر داشته باشید.
04 از 06
نمره هر مانگو نیمه طول و عرضی
یک انبه گریخته ای که برای برش آماده است. ملی واتسون از نوک یک چاقوی تیز و یا یک چاقوی چاقو استفاده کنید تا هر نیمه انبوه را به 3 یا 4 قسمت حتی به ضخامت برساند. اگر تکنیک جدیدی برای جدید است، نمره دهی به معنی کاهش چیزی است، اما نه از طریق آن. در مورد مانگو، این بدان معنی است که به پوست برسد اما نه از طریق پوست.
در حال حاضر نمره هر نیمه نیمه مغلق اگر شما تازه به آشپزی یا اطمینان در مورد مهارت چاقو خود را، انبه را با آن در برابر سطح برش نمره (همانطور که در آخرین عکس). اگر شما با یک چاقو راحت هستید، احساس می کنید که انبه را در حالی که آن را در دست خود نگه دارید همانطور که در اینجا نشان داده شده است - فقط بسیار مراقب باشید که از پوست بریده نکنید! (اگر می خواهید برش انبه، می توانید این مرحله را از دست ندهید.)
بر اساس آنچه قطعه ای که در پایان می خواهید، انبه را برآورده کنید. خطوط نزدیک به هم برای ایجاد یک تاس برای پرت کردن در یک سس انبه ، خطوط ضخیم تر برای تکه های انبه سرد و شیرین.
05 از 06
"باز" هر انبه نیمه گلزن
انبه بازی "باز شده". ملی واتسون حالا که انبه به صورت قطعه (یا تکه ها یا برش ها) می شود، به طرف گوشت چرخانده شود، بنابراین هر قسمت از انبه گل می کشد. در این مرحله، می توانید پیش بروید و هر قطعه را بچرخانید و غذا بخورید.
برای استفاده رسمی از انبه، مراحل بعدی را ببینید.
06 از 06
قطع کردن قطعات انبه بازیافت شده
هر دو بخش Cut. ملی واتسون از همان چاقوی تیز استفاده کنید تا هر قطعه ای از انبه گل را که ممکن است نزدیک به پوست باشد قطع کنید.
خوردن انبه همانطور که است، استفاده از آن را در یک سالاد میوه، آن را در بالای ماست یا بستنی، و یا هر چیز دیگری مناسب فانتزی خود را!
یا انبه را به لسیو انبه تبدیل کنید - اسموتی میوه اصلی و یک نسخه میوه ای از یک لیمو نعناع - سرخ شده انبه با ماست و کمی آب لیمو. یخ را برای یک اثر شیرین اضافه کنید.