از پیتزا مورد علاقه خود استفاده کنید تا یک پیتزا عمیق یا پیتزا پوسته نازک تهیه کنید و یک غذای خوشمزه از گوشت خوک و کبابی را از بین ببرید. لیست مواد تشکیل دهنده ممکن است طولانی به نظر برسد، اما شما می توانید یک پوسته آماده برای خانه خود جایگزین کنید و به جای سس خانگی، حدود 1/2 فنجان سس کباب شده بطری مورد علاقه خود را استفاده کنید.
من دستور غذا را برای اضافه کردن دستورالعمل برای پوسته خانگی پیتزا خانگی به روز رسانی کردم. احساس رایگان برای استفاده از پوسته تهیه شده و یا دستور العمل دیگری یا خمیر پیتزای نانوایی دستگاه نان .
همچنین مشاهده کنید
پاستا پاستا پاستا کاسه یخ
آنچه شما نیاز دارید
- برای پوسته خانگی پیتزا:
- 1 مخمر مخمر فعال (حدود 2/1/4 قاشق چای خوری)
- 1 فنجان آب (گرم، حدود 105 F تا 110 F)
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 2 1/4 تا 2 1/2 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- برای سس:
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 سیر گشنیز (ریز ریز)
- 2 قاشق غذاخوری پیاز (ریز ریز شده)
- 3/4 فنجان سس گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذا خوری سس ورسستروشیر
- سرکه سیب سرخ 1/3 فنجان
- 2 قاشق غذاخوری قهوه قهوه ای (بسته بندی شده، نور یا تیره)
- نمک داش
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه (زمینی)
- فلفل دلمه کاین
- برای Toppings:
- 1 تا 2 گوجه فرنگی آلو (نازک برش خورده)
- 1 فنجان گوشت گوسفند کشته شده (مرغ خرد شده)
- 1/2 تا 3/4 فنجان پیاز قرمز (نازک برش داده شده)
- فلفل 1/2 فنجان (نازک برش خورده)
- اختیاری: زیتون سیاه (قطعه قطعه شده)
- اختیاری: فلفل های jalapeno (قطعه قطعه شده)
- 4 اونس مازارلا (تکه تکه شده)
- 2 تا 4 اونس پنیر چدار (شیر، خفیف یا ترکیبی از پنیرهای Cheddar و Monterey Jack)
چگونه آن را بسازیم
- آب گرم را به یک فنجان بمالید و مخمر را بالای سر بگذارید. قند را اضافه کنید هم بزنید و بگذارید حدود 10 دقیقه بماند.
- ترکیب 2 1/4 فنجان آرد و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. روغن زیتون و مخلوط آب و مخمر را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یک خمیر خشك ایجاد کنید و آن را بر روی سطح فلورسنت قرار دهید. در صورت نیاز 5 دقیقه تا 7 دقیقه کاندیدا شوید، در صورت لزوم آرد اضافه کنید.
- خمیر را در یک توپ جمع کنید و آن را در یک کاسه روغن قرار دهید. همه طرف ها را به روغن تبدیل کنید. حوله را با حوله آشپزخانه بپوشانید و آنرا حدود 30 دقیقه افزایش دهید.
- در حالی که خمیر افزایش می یابد، سس را آماده کنید.
- در یک کاسه ای روی حرارت متوسط، پیاز را در روغن زیتون تا مرطوب نگه دارید. سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بشویید سس گوجه فرنگی، سس Worcestershire، سرکه، شکر قهوه ای، نمک و فلفل سیاه و قنن را اضافه کنید. آوردن یک نوشیدنی؛ حرارت را به پایین کم کنید و آن را طبخ کنید، تا زمانی که ضخیم شود، اغلب با هم مخلوط می شوید.
- خمیر را رول کنید و بچرخانید تا یک ظرف پیتزا معمولی یا عمیق بپوشید.
- در حدود 1/2 فنجان سس را در زیر پوسته گسترش دهید. بالا با گوشت خوک، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل، و دیگر ادویهجات. پنیر را بر روی همه پودر کنید.
- پیتزا را در دمای 425 درجه فارغ التحصیل کنید تا حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که پوسته به آرامی سرخ شده باشد، یا دستورالعمل دستورالعمل و روش پیتزا مخصوص خود را دنبال کنید.
پیتزا 12 تا 14 اینچ را می سازد.
نکات و تغییرات
- گوشت چرخ کرده را با مرغ یا گوشت چرخ کرده جایگزین کنید.
- نوار های نازک فلفل را به نوشابه اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 689 |
| چربی کل | 34 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 88 میلی گرم |
| سدیم | 1203 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 68 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 33 گرم |