من این خمیر پیتزا آبجو را در دستگاه نان در تنظیم خمیر میگذارم. من بعضی از دستورالعمل ها را برای مخلوط پایه زیر دستور دستور داده ام.
پیتزا را با سس پیتزا مورد علاقه خودتان، یا پیتزا خانگی ، سرپاشی و پنیر پر کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان آبجو، دمای اتاق
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 3 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 1/2 قاشق چای خوری مخمر خشک فعال
چگونه آن را بسازیم
- همه ی مواد تشکیل دهنده را در ماشین ظرفشویی نان را به ترتیب توسط سازنده دستگاه نان خود قرار دهید. آن را روی چرخه خمیر قرار دهید. هنگامی که چرخه به پایان می رسد، حذف و رول کردن به پانزده پیتزا (پلاستیکی) کمی روغن زده شده است. حوله را با حوله بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در محل گرم قرار دهید. بالا با انتخاب شما از سس، توپینگ و پنیر بالا.
- پخت در یک کوره 425 درجه سانتيگراد، حدود 15 تا 20 دقيقه، بسته به ضخامت پوسته و کفپوش.
پیتزا 14 تا 16 اینچ، دو پیتزا 10 اینچ یا دو پوسته نازک 12 اینچ پیتزا را به اندازه کافی خمیر می کند.
نکات و تغییرات
- برای تهیه خمیر با مخلوط کننده ایستاده و قلاب خمیر و یا دست، مخلوط کردن و قرار دادن آن در حدود 10 دقیقه و سپس آن را به مدت حدود 30 دقیقه تا یک ساعت یا تا دو برابر افزایش دهید. آن را بردارید و آن را به پانزدهم پیتزا برسانید و با دستور غذا ادامه دهید.
- دوغ پیتزای آبجو و ریحان - اضافه کردن حدود 1 1/2 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده همراه با آرد.
- از خمیر استفاده کنید تا جیب پیتزا و یا کلسن را بپوشانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 79 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 119 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |