این تروف چای سبز چای سبز به عنوان زیبا به عنوان خوشمزه هستند! پودر چای سبز تطبیق می دهد طوفان نور، عطر و طعم ظریف و رنگ سبز روشن سبز است. من می خواهم گرد و غبار را با کمی پودر matcha بیشتر، برای افزایش طعم و بیانیه ای جسورانه.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/4 قاشق چای خوری پودر ماتا (علاوه بر اضافی برای تزئین)
- 1/2 فنجان / 4 اونس کرم
- شکلات سفید 1 پوند (ریز خرد شده، حدود 2/3 فنجان)
- 2 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
- نمک خرج کنید
- 1/1 پوند سفيد آب نبات سفيد
چگونه آن را بسازیم
1. با استفاده از یک مشعل سیم مش خوب، یک کاسه کوچک را با هم مخلوط کنید و آنرا کنار بگذارید.
2. کرم را به یک کاسه کوچک بریزید و ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید. در حالی که کرم گرم می شود، شکلات سفید خرد شده را به مدت 45 ثانیه به یک کاسه مخصوص مایکروویو و مایکروویو بمالید تا شکلات شروع به ذوب شدن کند.
3. کرم را تا زمانی که در یک حباب شستشو قرار دارد، حرارت دهید، فقط باید از دو طرف ظروف ظاهر شود، اما کرم را به جوش ندهید.
یک بار در یک شستشو، پان را از گرما برداشته، پودر matcha sifted را اضافه کنید و تا زمانی که matcha حل شود، به خوبی شسته شود.
4. کرم داغ را روی شکلات سفید ریخته و تا زمانیکه شکلات ذوب شود و مخلوط شما صاف و براق باشد، خوب شستشو دهید. کره دمای اتاق و یک نمک نمک را اضافه کنید و تا زمانی که کاملا به آن اضافه شود، سفت شوید. این چرت زدن شماست.
5. یک لایه از بسته شدن چسب را در بالای چنبره فشار دهید. آن را تا زمانی که به اندازه کافی قوی برای رول، حدود 2 ساعت، سرد کنید.
6. برای رول کردن قارچ ها، از یک قاشق کوچک آب نبات یا قاشق استفاده کنید تا توپ های 1 اینچی از آن را ایجاد کنید. دست ها را به آرامی با شکر پودر گرد کرده و طوفان را بین دست های خود رول کنید تا آن را دور کنید. قارچ را بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم یا کاغذ موم قرار دهید و ادامه دهید تا تمام طوفان را به توپ بریزید. اگر قارچ ها نرم داشته باشند، آنها را به مدت 10-15 دقیقه به یخچال برسانند تا دوباره بتوانند خرد شوند.
7. طعم آب نبات سفید را در یک کاسه در مایکروویو ذوب کنید و بعد از هر 30 ثانیه آن را تکان دهید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود. با استفاده از ابزارهای غوطه ور یا چنگال، قوری را در پوشش سفید بپوشانید تا آنکه غوطه ور شود، سپس آن را از پوشش خارج کنید و اجازه دهید که قطره بیش از حد به داخل کاسه برسد. آن را روی برگه پخت قرار دهید و در حالی که پوشش هنوز مرطوب است، یک کاسه کوچک را از بالای آن بریزید تا گرد و غبار نوری از پودر به وجود بیاید. با ترفخ باقی مانده تکرار کنید.
8. برای بهترین طعم و بافت، این قارچ ها را در دمای اتاق قرار دهید. تا دو هفته آنها را در ظرف یخچال قرار دهید.
برای دیدن همه دستور العمل های ترفل اینجا را کلیک کنید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 92 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 18 میلی گرم |
| سدیم | 27 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |