هر بار تخم مرغ سخت تهیه کنید
تخم مرغ پخته شده پر از پروتئین، آسان برای غذا خوردن، و فوق العاده قابل حمل است. آنها عالی هستند برای نگه داشتن آنها برای صبحانه های سریع، تنقلات آسان و تبدیل سالاد ساده به یک وعده غذایی رضایت بخش.
تخم مرغ کاملا جوش داده شده به طور کامل پخته شده، زرده اکسایش شده به طور مساوی و کاملا سفیده، اما نه سفید. و آنچه که آنها ندارند، هر حلقه سبز زرشکی در اطراف زرده یا بوی سولفوریک بد بو است. خوشبختانه تخم مرغ کاملا جوش داده شده بسیار آسان است.
این روش بسیار آسان است و به نظر می رسد یک ترفند است.
هنگامی که چند تخم مرغ را جوشانده اید، این دستور العمل های تخم مرغ پخته شده را بررسی کنید .
برای ساخت کامل تخم مرغ سخت پخته شده:
- تخم مرغ را در یک ظرف یا گلدان بگذارید تا به اندازه کافی برای نگهداری آنها در یک لایه ی پایین در بیفتد. برای کاهش احتمال ترک خوردن، اگر شما می خواهید یک سوراخ کوچک را در انتهای هر تخمک با یک تکه تکه کنید، اما لازم نیست.
- تخم مرغ را با آب سرد بپوشانید. تخم مرغ ها باید حداقل یک اینچ آب بالای آنها باشد.
- گلدان آب و تخم مرغ را به جوش آورده و با جوشاندن، به معنای یک جوش واقعی با حباب های بزرگ می آید تا تمام شود، نه کمی شستشو با چند حباب در امتداد لبه.
- پانل را بپوشان، حرارت را خاموش کن، و تخم ها را به مدت 12 دقیقه بگذارید. دقیقا. یک تایمر را تنظیم کنید
- در همین حال، یک کاسه بزرگ آب یخ تهیه کنید.
- تخم مرغ را تخلیه و آنها را در آب یخ قرار دهید تا سریعا آنها را خنک نگه دارید.
- تخم مرغ را به زودی بخورید و آن را برای تخم مرغ های گرم و نرم تهیه کنید (گاهی اوقات آنها را فقط در آب خنک به جای برخورد با حمام یخ بخورید اگر من تمام تخم مرغ ها را به سرعت بخورم و آنها را گرم می کنم) . برای تخم مرغ های سرد و بعد از غذا خوردن، بگذارید آنها را تا زمانی که خنک می شوند (حدود 10 دقیقه) بگذارید و اگر دوست دارید، تا دو روز قبل از مصرف، خنک شوند.
نوشیدنی پاداش: راه های آسان برای پخت تخم مرغ پخته شده
برای تخم های حتی ساده تر به پوست، آب گرم را نجات دهید: پس از تخم مرغ در حمام آب یخ خود را خنک کنید، آنها را به مدت 10 تا 20 ثانیه در آب گرم بشویید. این گزینه همچنین برای آن نیز مناسب است.
چگونه برای ذخیره تخم مرغ های آب پز
بعد از اینکه آنها را در آب یخ زدید، آنها را بلافاصله از آنها استفاده کنید تا آنها را در یخچال بگذارید.
تخم مرغ های پخته شده به طور مناسب خنک می شود تا یخچال یک هفته طول بکشد، اما سفیدپوستان برای مدت طولانی ذخیره می شوند.
همانند بسیاری از چیزها، تخم مرغ های پخته شده سخت تازه تر می شوند و اگر آنها درست پس از پخت و پز و هرگز یخچال خورده نشوند. بدیهی است که یک دسته را بخورید و آنها را در یخچال قرار دهید، بسیار راحت است، اما مطمئن باشید که تخم مرغ ها و یا سالاد تخم مرغ ساخته شده با تخم مرغ های آب پز شده ای که فقط ساخته شده اند افسانه است!
فراتر از تخم مرغ پخته شده
شاید شما نمی خواهید پوست تخم مرغ را بپوشید، اما می خواهید آنها را رنگ کنید - به نحوه رنگ آمیزی تخم مرغ با استفاده از رنگ های طبیعی نگاه کنید .
می خواهم نرم تر، تخم مرغ کمتر؟ چگونگی ساخت تخم مرغ های نرم شده را بررسی کنید.