پنیر فتا می تواند از نرم تا سخت محدوده شود و تلاش برای فرو بردن آن برای سالاد و پر کردن آن می تواند منجر به آن شود. این ساده ترین راه برای فرو ریختن آن است.
آنچه شما نیاز دارید
- پنیر فتا
- آب سرد (ترجیحا آب یخ)
- چنگال اختیاری
چگونه انجامش بدهیم
- اگر یک بلوک فتا داشته باشید ، قطعه ای را که می خواهید فرو ریخته شود را برش دهید. در غیر این صورت، فقط با یک تکه شروع کنید.
- فتا را به مدت 10 ثانیه تحت آب سرد اجرا کنید. این هر برنز را پاک می کند و آن را قوی می کند.
- برای سالادها، از دستان خود و یا چنگال چنگال استفاده کنید تا آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. آنها لازم نیست کوچک باشند؛ قطعات کوچک فقط خوب کار می کنند.
- برای پر کردن ماکارونی، غذاهای گوشتی، dakos (bruschetta یونانی)، و برای استفاده در pitas که برای قطعات کوچکتر احتیاج دارند ، فتا را با چنگال چنگال (بدون پودر) به قطعات بسیار کوچک بکشید.
نکات
- استفاده از سردترین آب در حال اجرا را می توان برای ایجاد پنیر. آب یخ حتی بهتر است.
نحوه استفاده از پنیر فتا پخته شده
- سالاد چغندر سرخ شده با پنیر فتا : استفاده از چغندر قرمز و طلایی بو داده در این سالاد ساده اما ظریف که شامل پنیر فتا خنک و سبزی های کودک است که به راحتی با روغن زیتون و آب لیمو ریخته می شود.
- هویج سرخ شده با پنیر فتا پخته شده و دستور العمل دوکا : این غذای الهام گرفته از مصر با هویج بو داده و دوکا ساخته شده است، ترکیبی معطر از آجیل و دانه های روغنی است که می تواند در اکثر بازارهای قومی پیدا شود یا خود را ایجاد کند.
- نخود بهار با چاشنی و فرآورده فتا دستور العمل : در اینجا مرکبات یادداشت سمبو با شیرینی نخود با تند تیز پنیر فتا متعادل می شود.
- بادمجان با گوجه فرنگی و فرآورده های پنیر فتا : این یک جایگزین خوشمزه برای Parmesan بادمجان با وزن سنگین است که سبزیجات فوق العاده سبزیجات و سبزیجات را تهیه می کند. وقتی گوجه فرنگی در فصل است، خوشمزه است اما با گوجه فرنگی های کنسروی خوب کار می کند.
- برگرهای گوشتی گوجه فرنگی خاورمیانه با دستور العمل های فتا و لابون : اگر بخواهید کمی اشتباه کباب خود را تغییر دهید، یک برگر بره خشک شده را با پنیر فتا فرو ریخته و یک لیمو شیرینی (پنیر خاورمیانه) را امتحان کنید.
- تخم مرغ، گوجه فرنگی و پنیر فتا Quiche Recipe : این خاورمیانه بر روی تخم مرغ برنزه بیکن و چدور قرار دارد و به جای آن فتا شور، گوجه فرنگی تازه و زعامت (مخلوط ادویه ای خاورمیانه) بارور می شود.