آبیاری تازه فقط برای فصل کوتاه در اواخر بهار و اوایل تابستان امکان پذیر است. اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید که می توانید این میوه های شبیه جواهر، شفاف و خلال - و یا شانس آنها را در بازار کشاورزان - رشد کنید، این یک راه عالی برای انباشته شدن آنها است تا زمانی که برای یک دستور غذا کافی داشته باشید.
سرخدار در پکتین بالا هستند و می توانند در ترکیب با میوه های پکتین کم برای ایجاد ژل خوب در دستور غذاها و ژله استفاده شوند. آنها به طور طبیعی حتی زمانی که رسیده اند، ترش هستند، بنابراین به ندرت لازم است که آب لیمو اضافه شود، همانطور که در اکثر دستورالعمل های ژله انجام می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- تازه، رسیده سیاه یا قرمز آبیاری
چگونه آن را بسازیم
حتی اگر شما قصد داشته باشید از آنها استفاده کنید، قبل از اینکه آنها را از بین ببرید، مرغ را تهیه کنید، توصیه می شود زیرا باعث می شود که کار بسیار ساده تر شود. این مشکل است که میوه های کوچک، آبدار و تازه گرفته شده را از ساقه ها بیرون بیاورید، اما زمانی که آنها یخ زده می شوند، می توانید از آنها راحت بکشید.
- کلیه خوشه ها را از روی درختچه ها بیرون بکشید. آنها را تحت آب سرد بشویید تا حشرات یا آوار را از بین ببرید. آنها را در ظرف چند دقیقه به مدت چند دقیقه خشک کنید.
- اگر به مدت بیش از چند ساعت به جلوگیری از خرد کردن میوه ها دست نزنید، به راحتی تمام کلاسترها را به کیف یا ظروف فریزر اضافه کنید. آنها را به راحتی بسته بندی کنید تا هیچ یک از میوه ها را نابود نکنید. مهر و موم محکم بستن اگر شما در همان روز ساقه نخورید، خوشه ها را بر روی ورق کوکی گسترش دهید و آن را به مدت 1 تا 2 ساعت کشف کنید.
- در هر صورت، گام بعدی این است که منهدم کردن یخ زدگی. هنگامی که آنها جامد یخ زده هستند، آنها کاملا آسان از طریق ساقه توسط دست را حذف می کنند. کمپوست یا ساقه را از بین ببرید.
- مرغ د رسته، یخ زده را به کیسه ها یا ظروف فریزر، مهر و موم و انتقال آنها به فریزر انتقال دهید. من ترجیح می دهم از ظروف فریزر رایگان BPA استفاده کنم نه آنهایی که از پلاستیک استفاده می کنند.
اگر شما در حال کار با یک حوضه بسیار بزرگ از مرغان هستید، ممکن است متوجه شوید که آنها شروع به خنک کردن سریعتر از آنچه شما می توانید آنها را از بین ببرید. برای اجتناب از این، به سادگی در دسته های کوچکتر کار کنید، فقط یکبار از چند فنجان قهوه ای خارج از فریزر استفاده کنید.
همچنین هنگامی که شما با مقدار کمی کار می کنید، مفید است که تازه به سرکه یخ زده ی تازه و تازه یونجه به فریزر بازگردید. اگر آنها قبل از اینکه آنها را دم کرده دم کرده، نتیجه آن یک آجر جامد بزرگ از میوه باشد. اگر آنها هنوز هم یخ زده باشند، درختان فردی در ظروف و کیسه هایشان سست می شوند. این باعث می شود که فقط آنچه را که شما نیاز دارید، زمانی که آماده استفاده از آنها در یک دستور هستید، آسان تر کنید